西紅柿炒雞蛋作文（精華15篇）

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編精心整理的西紅柿炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

西紅柿炒雞蛋作文1

　　星期六，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人在家里帶弟弟小馬。中午到了，小馬看著電視，時(shí)不時(shí)地問(wèn)我：“姐姐，什么時(shí)候吃飯�。课叶亲羽I了。”我摸摸他的頭說(shuō)：“小馬兒，你在這里看電視，姐姐去廚房做飯，好不好？”小馬高興地拍著手說(shuō)：“好啊好��！”

　　我走進(jìn)廚房，把米洗好了，放到電飯鍋里，按下“煮飯”鍵，飯就輕松搞定了。我打開(kāi)冰箱看了看，也沒(méi)什么菜，只有幾個(gè)西紅柿和一些雞蛋。我問(wèn)道：“小馬，我給你做西紅柿炒雞蛋好不好？”“好的，姐姐，你快點(diǎn)做吧，我都快餓死了。”

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把兩個(gè)雞蛋打入碗中，“啪——啪——”地?cái)嚢杵饋?lái)，這聲音可真好聽(tīng)。過(guò)了一會(huì)兒，我忽然想起了，得放鹽，于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫�。我把油倒下了熱鍋中，油開(kāi)始“滋滋”作響，我趕緊把打好的雞蛋倒下去，只聽(tīng)“嘶啦”一聲，天，噴火了！火焰像一位位舞者一個(gè)比一個(gè)跳得高，嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮，不過(guò)我也有辦法對(duì)付，我拿來(lái)鍋蓋蓋上，它們就乖乖地收斂了。一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，呀，雞蛋可真漂亮，它們已經(jīng)凝固了，上面還冒著幾個(gè)泡泡，我拿起鏟子翻炒了幾下，又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過(guò)后，西紅柿炒雞蛋大功告成。

　　我和弟弟吃得津津有味，味道還真不錯(cuò)，雞蛋里有酸酸的西紅柿味，西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜，還一個(gè)勁兒地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的.心里美滋滋的。朋友們，如果你們來(lái)我家做客，我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗！

西紅柿炒雞蛋作文2

　　爸媽平時(shí)工作太忙，有時(shí)忙得飯都不能好好吃一口，更不用說(shuō)好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜，一來(lái)讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來(lái)也鍛煉自己的能力。

　　今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝，我的心頓時(shí)“砰砰”直跳。

　　準(zhǔn)備做菜了，我回想媽媽做這道菜的步驟，先把番茄洗好，又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子，我把雞蛋敲破，只聽(tīng)“啪”的一聲，雞蛋落到了碗里，我一連敲了三個(gè)雞蛋就開(kāi)始攪拌了，筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響，就像在演奏一首交響曲。

　　蛋攪拌好后，我使勁兒擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“踢踏，踢踏"幾聲響后，火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒(méi)還沒(méi)有太熱時(shí)，我把蛋倒了下去，“嗞嗞”聲更大了，怕熱油濺到我的手上，我趕緊把鍋蓋蓋上。

　　過(guò)了一會(huì)兒，蛋從液體變成了固體。我掀開(kāi)鍋蓋，讓番茄也“光榮”地下了鍋。

　　我拿起一把鏟子，把蛋和西紅柿翻來(lái)翻去，并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的，這樣一直炒，一直這樣反復(fù)炒，把鍋蓋蓋上，五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。

　　揭開(kāi)鍋蓋，再往里面倒一些鹽和味精，再攪伴一下，就這樣一盤(pán)香噴噴的.西紅柿炒雞蛋出爐了！

　　今天中午的西紅柿炒雞蛋，我邀請(qǐng)爸媽一起品嘗，也得到了他們的肯定。

　　這道菜是有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動(dòng)手去做，其實(shí)并不怎么難。明天，我準(zhǔn)備再做一道新的菜！加油喲！

西紅柿炒雞蛋作文3

　　星期日中午爸爸問(wèn)我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺(jué)得我長(zhǎng)大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學(xué)習(xí)做西紅柿炒雞蛋。

　　星期日上午我和爸爸去菜市場(chǎng)買(mǎi)了新鮮的西紅柿，家里還有一些雞蛋。我們來(lái)到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時(shí)候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見(jiàn)了。他說(shuō)：“把手縮回來(lái)，會(huì)把手指切破的�！蔽亿s緊把手指縮了回來(lái)。西紅柿切好以后，我們把雞蛋拿出來(lái)。爸爸對(duì)我說(shuō)：“打雞蛋的時(shí)候，要把雞蛋在灶臺(tái)棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開(kāi)以后，再把雞蛋輕輕地用手掰開(kāi)�！蔽业谝粋�(gè)雞蛋打的很好，但第二個(gè)雞蛋沒(méi)有打好，可能是因?yàn)樵谇秒u蛋的時(shí)候沒(méi)敲好，所以才導(dǎo)致雞蛋沒(méi)有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。

　　現(xiàn)在該下鍋了。先開(kāi)火，等鍋里的水干了，再把油倒進(jìn)去，然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后，把雞蛋盛到盤(pán)子里。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，把鹽放入鍋里，要一次全放，不要分幾次放。因?yàn)槿绻�分幾次放，你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤(pán)子里。一道菜就做成了。

　　我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的.好不好吃。爸爸媽媽說(shuō)：“哇，真好吃！”但我嘗了嘗，“明明有點(diǎn)酸，你們?yōu)槭裁催�說(shuō)好吃呢？”他們說(shuō)：“因?yàn)檫@是你做的呀，只要是你做的我們都愛(ài)吃�！睆倪@里我感受到爸爸媽媽對(duì)我的愛(ài)，以后我要給他們多做一些我可以干的事，來(lái)幫助他們，同時(shí)我也要改正不好的地方，保持完美的地方。

西紅柿炒雞蛋作文4

　　今天中午寫(xiě)完作業(yè)，我看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙活著。我也走上前去幫忙。媽媽說(shuō)：“那你幫我把那四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里吧�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，把兩個(gè)雞蛋相撞，選擇裂的最開(kāi)的那個(gè)雞蛋，兩手扒住雞蛋裂縫初，慢慢使勁往外一掰，雞蛋液就滑進(jìn)了碗里�？墒俏业氖稚弦舱瓷狭穗u蛋清，我顧不上洗手，我又拿起第二個(gè)，在灶臺(tái)上輕輕的磕了一下，它沒(méi)有什么動(dòng)靜，我加大一點(diǎn)力，又磕了一下，它還是沒(méi)有什么動(dòng)靜。就這樣又磕了兩三次，它才不情愿地裂開(kāi)了小口子。我又扒住雞蛋的'裂縫，輕輕往外一摳，雞蛋液再次輕輕地流進(jìn)了碗里。

　　我把手洗干凈，然后拿起一雙筷子，開(kāi)始打雞蛋。我把蛋黃一個(gè)個(gè)戳破，媽媽說(shuō)不是這么打的，應(yīng)該順時(shí)針快速攪拌，等蛋液成為黃色的液體時(shí)就可以了，按媽媽教的做法，我打好了雞蛋，正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起，正要把雞蛋液倒進(jìn)鍋中，可是不知怎么回事兒？鍋中的油“哧啦”一聲，油點(diǎn)一下子到了我的胳膊上，我嚇得不敢倒了，一直用手揉著那個(gè)地方，媽媽用手端著那個(gè)雞蛋碗，說(shuō)：″看著啊！″她伸著胳膊，離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，一下把蛋液倒進(jìn)了鍋中，只聽(tīng)“哧啦啦”的幾聲響，蛋液在這音樂(lè)的伴奏下，在冉冉升起的油煙中，在鍋中炸開(kāi)了，迅速膨脹開(kāi)來(lái)，像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟，不停地翻炒著。慢慢的，雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進(jìn)去。我又翻炒幾下，媽媽說(shuō)，把水加到里面。小火燉一會(huì)兒，加上鹽。不一會(huì)兒湯變得紅紅的，黃色的雞蛋塊，紅色的西紅柿，再來(lái)幾根綠色的油菜，真漂亮！

　　倒在盆子里，拿上小勺，嘗上一口，哇，真好吃��！

　　看著這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿，我心中無(wú)比的自豪，因?yàn)檫@里邊兒有我的勞動(dòng)成果！

西紅柿炒雞蛋作文5

　　每次媽媽做番茄炒雞蛋，我都特別的愛(ài)吃，每次基本上都是光盤(pán)。那味道，說(shuō)起來(lái)我現(xiàn)在都想流口水，味道美美的。

　　那個(gè)周末爸爸媽媽都去外面上班了，我一個(gè)人獨(dú)自在家里面，上午已經(jīng)把作業(yè)寫(xiě)好了，就在這個(gè)時(shí)候，我腦袋里有一個(gè)想法，那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機(jī)，在網(wǎng)上找起了資料，查找了一些做法，我看了一看，覺(jué)得非常的簡(jiǎn)單。

　　我在冰箱里面找到了三個(gè)大的西紅柿，我先把這幾個(gè)西紅柿都洗的干干凈凈，見(jiàn)過(guò)媽媽沒(méi)有把皮削掉，我也沒(méi)有把皮去掉，我把菜刀洗的干凈，就開(kāi)始切菜了，我學(xué)著媽媽把西紅柿分成了四份，然后又把西紅柿切成了條狀物，第一次切菜，這個(gè)菜的'形狀真是五花八門(mén)��！，有的很長(zhǎng)，有的很短，自己看著都覺(jué)得很好笑，我把西紅柿切好之后，我就開(kāi)始打雞蛋，我把兩個(gè)大大的雞蛋打好后，把里面的蛋清和蛋黃放在了一個(gè)碗里，我學(xué)著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻，攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來(lái)了，我把鍋也洗干凈了，加熱，然后把油放在了鍋里面，燒了一會(huì)兒就熱了，我學(xué)著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會(huì)啊，緊接著，我就把西紅柿放進(jìn)了鍋里面炒，炒呀炒，到處都是油煙，我立即把油煙機(jī)打了開(kāi)來(lái)，這時(shí)候才不會(huì)那么嗆了。

　　幾分鐘后，我把雞蛋和西紅柿鏟了起來(lái)，放在了一個(gè)盤(pán)子里，嘗了一口，竟然沒(méi)有放鹽，我要在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，這時(shí)候的我覺(jué)得這個(gè)味道還可以。

　　爸爸媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)桌子上有一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，我告訴爸爸媽媽?zhuān)�這是我做的，爸爸媽媽嘗了一口，都夸我好能干，我十分的開(kāi)心。

西紅柿炒雞蛋作文6

　　今天，我正看著一本有趣的書(shū)，忽然，媽媽走了進(jìn)來(lái)，說(shuō)今天中午你想吃什么？我不假思索地說(shuō)：西紅柿炒雞蛋！OK！這回你來(lái)顯現(xiàn)一次身手吧！好！我興致勃勃地說(shuō)。

　　開(kāi)始做了，媽媽告訴我了一些基本常識(shí)，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤(pán)子，便開(kāi)始炒了。我在鍋里倒了點(diǎn)兒油，再打開(kāi)火，把油在鍋里繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進(jìn)去。轟地一聲巨響，媽媽聞?dòng)嵹s來(lái)。天呀！開(kāi)那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火調(diào)小點(diǎn)！我趕緊調(diào)小了火�？旆�！媽媽見(jiàn)我親愛(ài)的兩個(gè)雞蛋邊上開(kāi)始翻卷并凝固了，大叫一聲，我趕緊來(lái)個(gè)超級(jí)大翻身，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開(kāi)始燙卷發(fā)了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋，我急忙關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子。

　　天！西紅柿怎么切？我看著西紅柿，不知該怎么辦。嘿，來(lái)個(gè)超級(jí)切切切吧！我拿起菜刀，對(duì)著兩個(gè)可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位英雄在我的菜刀雨下英勇?tīng)奚�了，我又倒了些油，把火打開(kāi)，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進(jìn)去，迅速放上一勺鹽，然后用鍋鏟對(duì)著它沙沙沙一陣猛炒。�。∠阄逗脻庋�！我湊近了鍋，貪婪地嗅著味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊。哎喲！我摸著鼻子想，今天看來(lái)菜又多了一樣活燙人鼻了！

　　我把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，這時(shí)，再放上一勺糖，看來(lái)這道菜既能當(dāng)奶喝也能當(dāng)菜吃了。最后，我吧它裝進(jìn)盤(pán)子，一道菜就完工了。端上桌后，我發(fā)現(xiàn)它還是很好看的.，黃黃的雞蛋浸在紅紅的西紅柿里，吃起來(lái)酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說(shuō)這道菜挺好吃的。哈，讓我再來(lái)一筷！

　　這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難��！

西紅柿炒雞蛋作文7

　　“哇！這道菜好好吃呀，不愧是我�！编�，你會(huì)做飯嗎？這周末我就學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。

　　這次作文班又舉行了戶(hù)外課，聽(tīng)到這次的任務(wù)讓我不禁感嘆：“做飯，我唯一一次進(jìn)廚房還是兩年前的事了。”

　　我選了一道永不過(guò)時(shí)的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。

　　我剛開(kāi)始被老師分配到削皮區(qū)，剛一拿到工具一臉懵，不知從何開(kāi)始，看了老師的示范，我決定嘗試一下。我刮我刮，哎，怎么削不動(dòng)��！一旁的同學(xué)提醒：“大力一點(diǎn)試試�！蔽医邮盏酵瑢W(xué)的提醒，一用力，茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學(xué)看不下去了。擼起袖子說(shuō)：“我來(lái)我來(lái)”。我只好尷尬地離開(kāi)。

　　時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝，終于輪到我來(lái)炒菜了，我把材料拿了過(guò)來(lái)，聽(tīng)著老師的指導(dǎo)，我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里，發(fā)出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒，也不知炒熟了沒(méi)，被老師看見(jiàn)了，讓我站在一旁看著，老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。

　　這下就差西紅柿了，我把西紅柿倒入鍋里，再來(lái)用鍋鏟翻炒一下，再把雞蛋與西紅柿混炒，“孜豪，把雞蛋弄碎點(diǎn)�！蔽沂盏嚼蠋煹娜蝿�(wù)，又將雞蛋搗碎，然后放糖，再翻炒幾下。哇，這顏色，這氣味，如同甜甜的蜂蜜一樣。

　　開(kāi)飯了！同學(xué)們做的.飯菜都很好看，光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜，嗯，好吃，同學(xué)們也嘗了一下，紛紛好評(píng)。嘿嘿，以后可以給家人秀兩手。

　　老師點(diǎn)評(píng)：做飯前的準(zhǔn)備以及做飯時(shí)的過(guò)程描述很細(xì)致，寫(xiě)出了自己“廚房新人”的狀態(tài)。在細(xì)節(jié)過(guò)程方面，讓內(nèi)容連接通順些，可以加入嘗菜時(shí)的感受，形容再具體生動(dòng)些。

西紅柿炒雞蛋作文8

　　西紅柿炒蛋乃朕之所愛(ài)矣。如今皇太后遠(yuǎn)赴武漢學(xué)習(xí)，可急壞了我這個(gè)不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲(chóng)。于是，一向不會(huì)做飯的老爸夸下海口，說(shuō)道：“想當(dāng)年你老爸可是在五星級(jí)餐廳工作過(guò)的呀！你千萬(wàn)別小瞧了我的廚藝！”“你是在餐廳洗盤(pán)子的吧！”我取笑道。

　　次日中午，我看見(jiàn)桌子上的菜，哈哈，有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦，這菜的顏色怎么和平時(shí)不一樣？難道放了什么好吃的調(diào)料嗎？管他三七二十一，先下筷子為強(qiáng)！這蛋一入口，我就開(kāi)始后悔了。這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)問(wèn)：“味道怎么樣？”我道：“首先菜沒(méi)炒熟，其次鹽過(guò)多，還沒(méi)融化，最后油放得太多了，還沒(méi)有炸開(kāi)就開(kāi)始炒菜了。這是一盤(pán)天下無(wú)人能比的毒藥。”

　　爸爸說(shuō)：“別逗了，我可是在……”“打住，打住，別把牛皮吹破了，不信的話(huà)你也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了一口，不禁皺起了眉頭。“你自己去吃泡面吧！”我看著老爸把菜倒入垃圾筒，心里為浪費(fèi)而心痛，又回想那味道，我不敢想下去了，暗自決定再不吃爸爸做的菜了。第二天回家時(shí)，看見(jiàn)桌子上有一盤(pán)西紅柿炒蛋，而爸爸在桌子旁等著我，他那驕傲的神情，讓我很驚奇。他說(shuō)：“快來(lái)吃老爸為你準(zhǔn)備的`大餐�！蔽覍擂蔚卣f(shuō)：“我還年輕，可不想服毒自殺�！卑职值哪樢幌伦雨幊亮讼聛�(lái)。我看著老爸傷心的樣子，心里十分難受，于是我嘗了一口。老爸連忙問(wèn)：“好吃嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。并問(wèn)道：“你跟哪位大廚學(xué)藝了？”爸爸笑了笑，又搖了搖頭�？粗�眼前的這盤(pán)西紅柿炒蛋，一陣熱氣爬上我的眼鏡，眼前霧朦朦的一片，只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨(dú)特的光芒，香氣四溢。

　　我對(duì)這座“金礦”進(jìn)行了“開(kāi)采”，一丁點(diǎn)都不剩。爸爸看著我吃得這么開(kāi)心，也開(kāi)心的笑了。

西紅柿炒雞蛋作文9

　　從出生到現(xiàn)在，我有許多“第一次”：第一次滑冰，第一次騎自行車(chē)，第一次做機(jī)器人編程，其中進(jìn)行的最順利的當(dāng)屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。

　　聽(tīng)！”咔嚓”一聲，我先把一個(gè)新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時(shí)間從殼里“刺溜”一聲滑進(jìn)來(lái)碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽(tīng)“噔噔噔……”好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，從架子上精挑細(xì)選了三個(gè)西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經(jīng)不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝?nèi)ィ�再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的.蛋黃蛋清倒入鍋中，“呲呲”幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來(lái)，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來(lái)一把鏟子，開(kāi)始炒起來(lái)，鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的清脆的“叮叮聲”，西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕�！钡姆瓭L，我的腳，“噠噠噠”的在地上跟著打起節(jié)奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著“交響曲”，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

　　我立即拿來(lái)盤(pán)子，將熱氣騰騰的菜倒入盤(pán)中，“刺溜”一聲，菜就滑入盤(pán)中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請(qǐng)他們?cè)嚦砸幌�，一旁的我用期待的眼神望著他們，“我的乖乖！”爸爸邊吃邊稱(chēng)贊，“真是個(gè)大廚師！”“這是我有史以來(lái)吃到過(guò)，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽不禁贊嘆。聽(tīng)著爸爸媽媽的評(píng)價(jià)，吃著自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。

西紅柿炒雞蛋作文10

　　我媽媽平日一直要耍弄鍋碗瓢盆，練就了一手好廚藝。尤其是她的番茄炒蛋，雖然那是一道再普通不過(guò)的家常菜，但是，它那酸溜溜的滋味深深地捉住了我的胃，綿綿的口感牢牢地捉住了我的心。

　　從小到大，我就最喜歡吃媽媽做的番茄炒蛋，隔三差五的就要吃上一頓，不然就饞蟲(chóng)難耐��！番茄炒蛋，在我看來(lái)，它兼具顏值與內(nèi)涵，上得了教科書(shū)，下得了百姓桌。你看，那紅彤彤的番茄透著誘人的汁水，還有那黃盈盈的炒蛋，雙雙融合，在菜油的作用下，鐵鍋的洗禮中，锃亮锃亮，閃閃發(fā)光，這等“美色”怎不讓人垂涎欲滴�。》�茄炒蛋含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，特別是番茄中含有的獨(dú)特的番茄紅素具有抗氧化力，多吃番茄，多年輕哦！

　　沒(méi)有精美的擺盤(pán)，沒(méi)有五花八門(mén)的調(diào)料，番茄炒蛋就是那么讓我情有獨(dú)鐘。番茄炒蛋的做法很簡(jiǎn)單，不過(guò)這也算媽媽的獨(dú)門(mén)秘方，輕易不透露呢！第一步，把洗凈的番茄頭上畫(huà)個(gè)十字刀口，然后放入鍋中，跟水一起煮開(kāi)，稍等片刻后取出。然后番茄去皮，這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)因?yàn)樵谒�中煮過(guò)，去皮是輕而易舉的事情了。去皮后的番茄切成大小適中的塊狀，放在盆子里備用。第二步，拿個(gè)碗，打幾個(gè)雞蛋，雞蛋中放入稍許的鹽和料酒，攪拌之后放入熱了油的鐵鍋中翻炒成蛋花狀。第三步，把事先切好的`番茄倒入鍋中，等超出番茄醬汁后，加入雞蛋花一起翻炒，片刻就可以出鍋了。

　　媽媽把剛出鍋的番茄炒蛋端上飯桌，那股清香撲鼻而來(lái)，隔著香味，想起唇齒間久違的酸甜，迫不及待來(lái)一塊貌美的番茄送入口中，即刻，當(dāng)香味還在鼻尖回蕩的時(shí)候，幸福的感覺(jué)已經(jīng)彌漫我全身。再來(lái)一口滑滑嫩嫩的雞蛋，包裹著濃郁的番茄汁，入口軟糯軟糯的！番茄炒蛋又酸又甜，酸而不咋舌，甜兒不發(fā)膩，開(kāi)胃又下飯，老少皆宜啊！

　　番茄炒蛋是媽媽教給我做的第一道菜，雖然番茄炒蛋在難度系數(shù)上不占優(yōu)勢(shì)，也不能跟佛跳墻那種高級(jí)別菜種相比較，但是番茄炒蛋是一道有靈魂的菜。媽媽把愛(ài)做進(jìn)了菜里，酸酸甜甜，軟軟糯糯，那是愛(ài)的味道，家的味道。

西紅柿炒雞蛋作文11

　　這次寒假，學(xué)校布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)，要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新技能，我想著，我學(xué)煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下，商量的結(jié)果是西紅柿炒雞蛋，這道菜算是所有菜中程序比較簡(jiǎn)單了。

　　第二天，我便來(lái)到了巴溪市場(chǎng)，要在這些琳瑯滿(mǎn)目的菜里，選出西紅柿，我左看看，右看看，終于看到西紅柿的身影，可是，要選軟的'，還是選硬的呢？賣(mài)菜的阿姨說(shuō)：“如果是馬上煮，就選軟的�！庇谑�，我挑了三個(gè)軟的，付了錢(qián)，就回到家了。

　　回到家，我就迫不及待的把西紅柿洗干凈，把葉子拔了，拿起菜刀把西紅柿切了，從冰箱里拿了四個(gè)蛋，用力一敲，雙手一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開(kāi)了，白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進(jìn)了碗里，我放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)蔥，拿起一雙筷子，把蛋打均勻。

　　現(xiàn)在已是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，我迫不及待的要往鍋里倒油，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要等油溫高了，再把蛋放下去，要不然會(huì)粘鍋的”。

　　于是，我等油溫高了，迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋中頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)大泡泡，我往后退了一些，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鍋，生怕油會(huì)濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開(kāi)的花，又像是一塊鑲著金邊的手帕，我用鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身，笨拙地切成塊，盛入了碗里。

　　我又加了點(diǎn)油，把西紅柿倒進(jìn)鍋里，這時(shí)，油花四濺，還冒起了陣陣煙霧，挺嚇人的，我用鍋鏟翻了翻，加了點(diǎn)鹽和料酒，等西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒下去了，混合著炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！

　　終于，經(jīng)過(guò)的努力，一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我開(kāi)心極了，自己嘗了一口，味道雖然趕不上媽媽做的，但感覺(jué)還不錯(cuò)，我準(zhǔn)備以后再接再厲，做更好吃的菜，我相信世上無(wú)難事，只怕不心人。

西紅柿炒雞蛋作文12

　　今天中午，媽媽做飯，我決定要跟媽媽學(xué)做我最喜歡吃的一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。媽媽讓我先把西紅柿洗干凈。洗凈后，我把西紅柿放在案板上，我左手摁住西紅柿，右手小心翼翼地拿著刀，慢慢地，輕輕地，一下一下地切西紅柿。生怕一不小心切到我的手指，終于在我的.努力下西紅柿被切成了小塊。該打雞蛋了，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，我又準(zhǔn)備了一個(gè)小碗，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，把雞蛋輕輕在碗邊一磕，勁太小了，蛋殼沒(méi)破，再稍用點(diǎn)勁，好，兩手一掰，蛋黃和蛋清流到碗里，放一點(diǎn)鹽，然后用筷子攪拌成蛋汁，好，一切準(zhǔn)備就緒。我打開(kāi)火，把炒鍋放在火上，等鍋里的水分蒸發(fā)完了，往鍋里放三勺油，等油冒煙了，把雞蛋一倒，“噼里啪啦”一陣響，蛋汁變成了蛋餅，起了個(gè)大泡泡，我用鏟子把雞蛋餅切成小塊，緊接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋和西紅柿來(lái)回翻炒，一會(huì)兒，原來(lái)一塊塊的西紅柿變成了糊了，媽媽讓我再放點(diǎn)鹽，我又?jǐn)嚢枇藥紫�，覺(jué)得把鹽攪拌均勻。然后，我就把這道菜盛到一個(gè)盤(pán)子里。我迫不及待地嘗了一口，嗯，有一點(diǎn)點(diǎn)腥，有點(diǎn)咸，再?lài)L一口，呵，這一口好咸呀，沒(méi)法和媽媽做的比，媽媽說(shuō)炒的時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn)，放鹽后多攪拌攪拌。怎么辦呢？媽媽說(shuō)再放鍋里炒一會(huì)兒。于是我又把菜倒進(jìn)鍋里，又多攪拌了幾下，多炒了一會(huì)兒，再一嘗，嗯，比剛才的味道好多了。媽媽也夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“第一次做成這樣就不錯(cuò)了，真的不錯(cuò)了”。高興地我比吃了蜜還甜。

　　看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，想把它做好也并不容易。要想做好，真的需要多做幾次，不過(guò)只要努力去做就一定能做好。下次，我還要再做西紅柿炒雞蛋，爭(zhēng)取做到最好。

西紅柿炒雞蛋作文13

　　我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今天媽媽買(mǎi)回了番茄，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)�教我做番茄炒雞蛋吧！”“好�。　�

　　按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

　　其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)。”我又再一次將雞蛋在灶臺(tái)的`邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕�生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。

　　準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！

　　學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。

西紅柿炒雞蛋作文14

　　已經(jīng)上了三年級(jí)的我，學(xué)會(huì)的本領(lǐng)也越來(lái)越多了。最近，我又學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。

　　那么，親愛(ài)的朋友，請(qǐng)你們來(lái)看看我是如何炒雞蛋的。

　　上周星期三下午，媽媽輕輕對(duì)著我說(shuō):“栩彥，你想學(xué)西紅柿炒雞蛋嗎？”“什么?”我難以置信地張大嘴巴說(shuō)道。媽媽說(shuō):“跟我來(lái)吧。"

　　到廚房后，媽媽拿著兩個(gè)大雞蛋對(duì)我說(shuō):“你先把雞蛋磕破，將蛋液倒在碗里。"我猶豫著接過(guò)其中的一個(gè)雞蛋，小心翼翼地沿著碗邊在蛋中央輕輕磕了幾下，然后用兩個(gè)大拇指放在磕破的地方，往外使勁一掰。恰在此時(shí)，我本該能把蛋液成功地倒入碗內(nèi)，可惜蛋殼偏偏在這時(shí)不偏不倚地掉進(jìn)了碗里�！芭�!不!”我大聲叫道。

　　總算把雞蛋給打好了，媽媽又指導(dǎo)我用筷子將蛋清、蛋黃攪勻了。接下來(lái)該炒蛋了，我把媽媽事先準(zhǔn)備好的西紅柿放在爐灶旁，然后把油壺拿了起來(lái)，倒了一點(diǎn)兒油放進(jìn)鍋里，然后把脖子向后伸，慢慢擰開(kāi)火，“呯"火苗嗖地冒了出來(lái)，我嚇得跑出廚房。媽媽喊道:“栩彥，油開(kāi)了，快來(lái)倒雞蛋�！蔽壹泵τ峙苓M(jìn)廚房。我看了看燒開(kāi)的油，又看了看那碗已攪勻的.蛋液，我高高舉起蛋液往油鍋里倒下去。雞蛋還沒(méi)炸開(kāi)呢？我的嗓子就炸開(kāi)了。我邊尖叫邊后退，媽媽說(shuō):“其實(shí)也沒(méi)事！”我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，又一次走上前勇敢地炒了起來(lái)。我把那盤(pán)西紅柿倒了進(jìn)去，又撒上了鹽，最后裝盤(pán)，一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋完工了。

　　這一次炒雞蛋的經(jīng)歷非常有趣，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)，我真快樂(lè)！

西紅柿炒雞蛋作文15

　　星期五，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——“西紅柿炒雞蛋”。

　　中午，我先從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出兩個(gè)鮮紅西紅柿，又從櫥柜拿出了一個(gè)潔白的碗，然后，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，雞蛋一下子被我磕出了一道裂縫，我用手順著裂縫輕輕一掰，蛋黃裹著蛋清乖乖地滑到了碗底，我用筷子攪拌起來(lái)，哇！不一會(huì)兒，蛋清和蛋黃都變成了黃色，唯一的失誤就是把雞蛋攪出碗外一點(diǎn)點(diǎn)！媽媽還夸我挺厲害的，接下來(lái)我又把用清水洗干凈的西紅柿放在砧板上，拿起菜刀小心翼翼地切了起來(lái)，生怕切到了手。媽媽說(shuō)：“第一次做的還有模有樣，不知道接下來(lái)你怎樣”。我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)：“瞧好吧您”。

　　到了炒的環(huán)節(jié)，打開(kāi)電磁爐，我向鍋里倒了一點(diǎn)菜籽油，油一開(kāi)始泛起黃色的泡沫，隨著油溫的升高冒出一縷縷青煙，我連忙把雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟輕輕的攤開(kāi)，雞蛋冒出一些小泡泡，媽媽在旁邊催促道：“趕緊給雞蛋翻個(gè)身，不然雞蛋會(huì)糊的”！我迅速的.把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，雞蛋已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦黃了，好不容易把雞蛋餅攤好，又要把它搗碎，抄起來(lái)放進(jìn)剛剛裝雞蛋的碗里，一抹，碗里干干凈凈，再放進(jìn)鍋里，再把切好的西紅柿放進(jìn)去，鍋里又冒出陣陣白色的蒸汽，輕炒幾下，再放進(jìn)少許鹽，再左右翻炒，伴著“嗞嗞”聲，我的西紅柿炒雞蛋終于好了！散發(fā)出淡淡香味，我迫不及待用筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，還行。又夾了點(diǎn)給媽媽嘗嘗，媽媽一邊吃一邊說(shuō)：“初次燒菜已經(jīng)很好了”。我得意洋洋的說(shuō)：“都是平時(shí)看你燒菜學(xué)的呀！媽媽我以后經(jīng)常幫你燒菜”。媽媽拍著我的頭：“好孩子！”

　　今天，我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，當(dāng)了一次小廚師，以后我要學(xué)會(huì)更多的東西，給爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)�！拔骷t柿炒雞蛋”想吃嗎？按我的方法自己做一做吧！

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