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茶會(huì)的美文文章

時(shí)間:2023-04-01 03:58:19 隨筆 我要投稿
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關(guān)于茶會(huì)的美文文章

  泡好一壺和享受一杯茶也要涉及到廣泛的內(nèi)容,如識(shí)茶、選茶、泡茶、品茶、茶葉經(jīng)營(yíng)、茶文化、茶藝美學(xué)等。因此泡茶、喝茶是一項(xiàng)技藝、一門藝術(shù)。

關(guān)于茶會(huì)的美文文章

  【一】茶道

  1

  與著名茶人談到,“茶可清心,心清似玉”時(shí),茶會(huì)結(jié)束,意猶未盡。

  茶是水寫的文化,不僅能洗胃,更能洗心。

  茶香,水甜,壺古;人靈,景幽,物雅。

  環(huán)環(huán)相連,一塵不染,可以洗心。

  水為茶母,壺為茶父。

  壺剛水柔,茶性畢露。

  茶道森嚴(yán),沒有深切的呵護(hù),何來(lái)四溢的靈氣?茶是水中至善,為什么不去喝,不去品,不去悟呢?

  2

  有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。

  茶不濃不淡最好,濃到不苦,淡到不簿也行。

  先有牛飲,后有細(xì)品。

  春暖花開茶香更濃,趁熱連飲數(shù)碗。

  身與水溶,心與道合,沉浸茶境。

  生命如泉涌動(dòng),身體不由舒展,嘴里不禁呼笑。

  久思理也會(huì)迷,長(zhǎng)飲茶也會(huì)醉。

  天下沒有最好的茶,只有最愛喝的茶。

  生命太濃如酒,難以控制。

  生命太淡如水,了無(wú)生趣。

  不濃不淡,品茗論道學(xué)神仙。

  3

  不聲不響喝下十來(lái)碗涼茶,微微肚脹,意猶未盡。

  天賜香茶清我心,獨(dú)自牛飲,心知肚明。

  從早到晚飲茶,五臟六腑好象在領(lǐng)略不同風(fēng)景。

  古碗盛茶,眼前猶如一池浪漫的春水,心欲躍入清麗的茶中。

  青瓷觀茶,從頭到腳一覽無(wú)遺,亭亭玉立。

  茶一接到手,猶如揭開新娘蓋頭。

  最美的藥是茶,久飲必然身心凈化。

  富而無(wú)福之人常醉美酒,富而有福之人常品好茶。

  4

  茶有滋味,有香味,有韻味。

  蓋碗花茶端在手,如與小家碧玉相廝守,別無(wú)所求。

  鐵觀音好象大家閨秀,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,盡露風(fēng)流。

  品陳年普洱,象杯鹿血,茶煙似畫,下喉如絲綢。

  從古到今飲普洱的習(xí)慣,喝得唏哩呼嚕,悟到驚天動(dòng)地。

  好茶如好言,樸實(shí)無(wú)華,韻味悠遠(yuǎn)。

  一旦溶入水中,即會(huì)釋放出驚人的魅力。

  茶香似煙花綻放,瞬間感動(dòng),終身難忘。

  5

  平時(shí)喝得神清氣爽,手舞足蹈的茶,一次聚飲時(shí),只有苦澀的水味。

  泡茶的人坐立不安,出茶的人焦眉愁眼,品茶的人沉默寡言。

  換了無(wú)數(shù)種茶,也都無(wú)一絲茶香。

  眼看天黑,主人不得不請(qǐng)出百年老壺。

  結(jié)果,依然顏面掃盡。

  沒等吃飯人散去大半,吃完飯又去一位非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐笥鸭覈L茶。

  存茶的書房發(fā)出淡淡的茶香,茶具都非常精美,平時(shí)他是看著秒表泡茶。

  這次,同樣一敗涂地。

  難道,竟然真是水出了問(wèn)題?幾天前,我們還在自夸,家鄉(xiāng)山清水秀,自來(lái)水也可泡茶。

  進(jìn)入冬天枯水季,淺淺的流水僅供利益集團(tuán)飲用,老百姓只能喝污染嚴(yán)重的地下水。

  水能鑒茶,茶能驗(yàn)水。

  最根本的水都污染了,還空談什么提高生活質(zhì)量呢?再也不敢說(shuō),家鄉(xiāng)不象別的城市那樣塵沙飛揚(yáng)了。

  6

  煮茶滿屋飄香,不遜于焚香。

  煮茶象煮餃子一樣的揚(yáng)湯止沸,象熬藥一樣的攪,象炒菜一樣的快,用心才能把茶性發(fā)揮到淋漓盡致。

  茶香得無(wú)話可說(shuō),茶湯無(wú)可挑剔,喝得喜笑顏開。

  連飲數(shù)杯沉浸茶境,喉舌如清泉,體內(nèi)似流水。

  身通心暢,難得的健康休閑。

  茶泡出來(lái)是茶水,煮出來(lái)是茶湯。

  精美的紫砂壺,腰斬了正宗的煮茶道。

  泡茶如山坡,煮茶如山峰。

  無(wú)不盛贊茶煮出來(lái)的韻味,好象醍醐甘露,心被徹底征服。

  茶之至高感人至深,仿佛品出幾世輪回。

  唯有煮茶,能夠徹底釋放出茶的底蘊(yùn)。

  何時(shí)興煮茶,何時(shí)茶道興。

  7

  生日家宴,煮普洱當(dāng)熱飲,冬天吃得腳心發(fā)熱。

  過(guò)后,吃蛋糕配紅茶,異常香甜。

  吃過(guò)團(tuán)年飯,一家人熱熱鬧鬧的喝茶,親情比茶濃。

  茶入家宴,其樂(lè)融融。

  茶為國(guó)飲,天下太平。

  茶至儉至善,平和而具深蘊(yùn),最使人潛移默化。

  茶水入肚,茶性入心,久飲肌骨輕通仙靈。

  茶圣陸羽,雖無(wú)孔子之大,也如孔子之精。

  反復(fù)琢磨,印證一二句茶經(jīng)。

  茶人欲復(fù)茶道,喝茶不濟(jì)煮茶去。

  8

  第一碗茶敬佛,其余施于眾人,最后一碗歸己。

  茶之禮先人后己,茶之義清濁自知。

  茶入肚可以解毒,入心使人清醒。

  酒象糾糾武夫,茶如謙謙君子。

  如果女人象茶,男人快活似神仙。

  夫妻恩愛,愛可一時(shí),恩可一世。

  相互牽手,彼此交心,情只為你濃。

  濃極而苦,再美也不能失去理智。

  幸福必須經(jīng)歷無(wú)數(shù)誘惑,仿佛茶之清氣絕不可污。

  9

  西藏寺廟的老茶,不僅陳化還純化,甚至神化。

  環(huán)境能改變?nèi),不能改變茶?花兒不經(jīng)佛手,又怎么會(huì)傳道呢?看得見的拈花微笑,看不見的佛恩浩蕩。

  人不悟道,只會(huì)倒茶,不會(huì)茶道。

  把追求茶香的功夫,花在向內(nèi)清心上,已在茶道中。

  茶喝白了也就無(wú)味,道說(shuō)白了也就無(wú)趣。

  不喝茶而知茶意,不聞道而悟其心,天地都會(huì)笑。

  10

  心靜如水,哪還在乎喝不喝茶。

  身在紅塵,茶的確是最佳道具。

  什么是茶之本意,上天為什么會(huì)造化出茶呢?花為悅目,茶為清心。

  茶藝不離鮮花,集美善于一身。

  斗室雖小,聚天地之精英,賞之不完,品之不盡。

  心越細(xì)微,天地越廣闊。

  天女散花,天神施茶,心被感化。

  任何能使心與神相通的,都是圣物。

  心開神在,一朵花一杯茶,可能成為千古佳話。

  穿過(guò)花的眼,透過(guò)茶的心,悟到人的真。

  11

  凡藝無(wú)止境,凡道不可測(cè)。

  茶藝可以安身,茶道可以安心。

  與其繁瑣不如簡(jiǎn)練,與其勉強(qiáng)不如自然,與其濃妝不如素面。

  茶道即人道,人若不立,茶不足道。

  茶道并非越精致越好,也許粗茶淡飯境界更高。

  凡有利于心,皆可謂之道。

  茶心飄渺,趁熱而來(lái),隨煙而去。

  以捕茶之心捕自心,盡得茶道奧妙。

  一杯茶摻來(lái)倒去,還是一杯茶。

  放下千思萬(wàn)慮,才是茶道功夫。

  茶洗去塵污,使心思純樸。

  茶道不厭其煩,以堅(jiān)茶人之心,過(guò)后知大道至簡(jiǎn)。

  學(xué)茶道的目地,不在茶而在道。

  上渡船的目地,不在渡船而在彼岸。

  12

  放不下茶的心,打不開茶道的門。

  放下到不能再放下即為得,簡(jiǎn)化到不能再簡(jiǎn)化就是道。

  重復(fù)表面相同的飲茶,感悟每次不一樣的變化。

  用完整的心,去品茶的整個(gè)過(guò)程。

  裊裊茶煙遮擋不住天人奧秘,功夫深自然成。

  石不變,刀越磨越快;茶不變,心越喝越清;道不變,人越學(xué)越神。

  世間萬(wàn)物皆有道,也皆是迷。

  為求道而迷于茶,豈不成為笑話?堅(jiān)守一切潔凈的禁忌,保持一派天然的純真。

  世人皆知濃的好,不知清之妙,茶人以清心為本。

  能清自己心可得小成就,能清眾人心方成大圓滿。

  13

  湖邊林間的小茶園,簡(jiǎn)潔自然。

  一點(diǎn)空間足以觀天地,自然的環(huán)境給我們以真實(shí)的定位。

  茶在體內(nèi)循環(huán),我們?cè)谔斓亻g寄居。

  室外架爐煮茶,天地也不大,茶壺也不小。

  心中天地如壺,眼里壺象天地。

  都市紙醉金迷,很少象人一樣的生活。

  茶房是書房的延伸,茶園是家園的亮點(diǎn)。

  人為什么會(huì)那么愛茶呢?因?yàn)閮烧叨际翘斓亻g的至善。

  14

  開春河邊喝茶,撫摸春日曬暖的頭發(fā),觸及內(nèi)心溫柔的心事。

  天地間的主角是麗日,蓋碗花茶已經(jīng)成為石桌上的擺設(shè)。

  河水映著樹的倒影,心如樹根,事如樹影。

  閑情不可多,豪情不可少,淡然而堅(jiān)定。

  茶會(huì)喝白,人生會(huì)走完,我們會(huì)留下什么?又會(huì)得到什么呢?茶只是有點(diǎn)顏色的水,不過(guò)借此觀察人生罷了;人生只是有點(diǎn)味道的戲,不過(guò)借此品嘗生命罷了;生命只是有點(diǎn)閃亮的光,不過(guò)借此展現(xiàn)真理罷了。

  【二】一杯茶的感悟

  習(xí)慣了夜深睡覺,獨(dú)自坐在電腦前在虛幻的網(wǎng)海里獨(dú)游。

  雙手敲打著無(wú)情的鍵盤。

  打開優(yōu)雅的古曲,悠揚(yáng)的旋律有種行云流水的感覺。

  泡一杯普洱,獨(dú)自品嘗茶的香息。

  一杯沸水浸普洱,輕煙裊裊無(wú)禁飄。

  清水老茶兩相融,茶散水濁如夕陽(yáng) 。

  一片一片嫩葉集,今朝為人化甘霖。

  一泡水色如蠟黃,味淡如同人初識(shí),可交可棄無(wú)情誼。

  二泡茶色似干紅,味深像是久相識(shí),可交可擁毋可棄。

  三泡湯色勝阿膠,味濃勝似知己情,可珍可惜毋可欺。

  四泡成色兩無(wú)佳,曲終人散兩相離,可棄可欺可相離。

  人生如茶,有淡有濃有無(wú)味時(shí)。

  好茶遇上品味人,如同枯花巧遇老園丁,才能釋放終身的芳香。

  好茶遇上白丁人,極品上茶如同落花遇嚴(yán)霜。

  再香的味道也會(huì)付之于空氣。

  茶,香茶,品香茶,一品香茶,品一品香茶,一品人品香茶 ,一品人品一品香茶,茶才無(wú)愧于茶!

  【三】說(shuō)茶

  大詩(shī)人蘇東坡曾說(shuō);寧可居無(wú)肉,不可居無(wú)竹。

  無(wú)肉令人瘦,無(wú)竹令人俗。

  而我則說(shuō),寧可居無(wú)竹,不可居無(wú)茶,無(wú)竹書可替,無(wú)茶使人泣。

  是的,如果生活里沒有茶,那么,對(duì)于嗜茶如命的我來(lái)說(shuō),將是生命的大不堪,至少生活的氣息和活著的趣味要大打折扣。

  是的,三十多年前,我還是一個(gè)不暗事事的童子,對(duì)生活方面無(wú)從了解,對(duì)茶更是云里霧里,一片茫然。

  后來(lái)一次偶然的機(jī)會(huì)讓我品到了茶味、茶香,于是,茶成了我生活里不可缺少的組成部分,確切地說(shuō),從那以后,茶成了書案上必不可少的一件東西。

  如今即近天命之年的我,對(duì)茶的那份感情遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能用難以割舍來(lái)述說(shuō),因?yàn)檫@三十多年朝夕相伴的日子實(shí)在是如我的血液一樣,情濃于水。

  我甚至可以這樣說(shuō),有些伴我成長(zhǎng)的書可以不要,但若要是沒有此君我想我的生活從此不會(huì)完整。

  要知道,那是我的命,我的血液,沒有此君,生命將難以為繼。

  我心里當(dāng)然清楚了然,茶和人一樣有分別,有好壞,甚至有精神本質(zhì)在里面,盡管如此,我的生活里很少用好茶,一來(lái)好茶配好水,還有好的器皿、好的環(huán)境、好的人選,這樣好茶才可入心入味,二來(lái),我的生活通常極其簡(jiǎn)單,所謂粗茶淡飯即可滿足。

  是的,一個(gè)粗字,就能讓我心滿意足,隨遇而安。

  但茶粗,理不粗,不僅如此,粗茶淡飯的供養(yǎng)更讓我心里明白好茶好飯不能隨性糟蹋,留著等與君子一起品嘗。

  生活中的人常說(shuō),茶如生活、茶如人生、甚至有人說(shuō)茶如人的性情或思緒,對(duì)于此種理解我不可置否,也無(wú)可爭(zhēng)辯,因?yàn)檫@其中蘊(yùn)藏著生活的大背景、大前提,總之,每個(gè)人的生命遇境不同自然對(duì)茶所入的味有分等,也就是說(shuō),即使茶的品質(zhì)本身就好,但由于心境和凄風(fēng)苦雨相依,那么再好的茶于他品出的味不會(huì)是原汁原味。

  關(guān)于這一點(diǎn),苦雨齋里的周作人是最有體會(huì)的,不妨你去看看他的文字記錄,做文化運(yùn)動(dòng)的戰(zhàn)將和淪為漢奸時(shí)的心境,孰是孰非一目了然。

  所以,茶的優(yōu)劣有時(shí)并非代表它的本身,關(guān)鍵起作用的還是人和心。

  正是因?yàn)槿绱,喜歡粗茶淡飯的魯迅先生比他兄弟活的有模樣,有滋味。

  一篇從百草園到三味書屋是何等的精神氣質(zhì),入茶入味的不僅是生命的本源,還有茶的清純與高潔,再看他的雜文,篇篇充滿戰(zhàn)斗的精神,特別是野草,更源于茶的苦澀和茶的釅歷。

  先生是懂生活藝術(shù)的人,茶對(duì)于他而言,吸取的不僅是純真,更多的是苦澀和孤獨(dú)的滋味。

  是的,茶源于中國(guó),但真正起于文人墨客之口,大文豪陸游是茶之祖,他的茶經(jīng)一書流芳百世,不僅得益于茶的本身,更是得益于他的文化氣息和人文傳承,可以這樣說(shuō),他的茶文化比他的詩(shī)詞文章更有韻味,更能體現(xiàn)他的精神和靈魂實(shí)質(zhì)。

  一部茶經(jīng),無(wú)疑將歷史、文化、傳統(tǒng)和生活的理念推向極致。

  通過(guò)閱讀茶經(jīng),我似乎忘記了曾經(jīng)因唐婉而抒寫的:紅酥手。

  黃滕酒。

  滿城春色宮墻柳。

  春如舊。

  人空瘦。

  淚痕紅浥鮫綃透的陸游。

  放翁不愧是茶的始祖,將茶的甘苦溶于自己的情感之中,細(xì)細(xì)品味,唇齒留香,余味繞梁,三日不知其肉味。

  還有更能知其味的是他的詠梅,別說(shuō)詩(shī)里面找不到一個(gè)茶字,然而,字的背后若沒有茶的支撐,我想恐怕就不會(huì)零落成泥碾作塵,香如故,在這里與其說(shuō)是梅,倒還不如說(shuō)是茶。

  是茶讓他獨(dú)自坐在風(fēng)雨如洗的黃昏里,對(duì)梅述說(shuō)心里的凄苦與不變的生命情懷。

  陸游走了,留下了茶和茶文化,如今茶早已成為生活必須品,家里有客人自遠(yuǎn)方來(lái),第一件事就是燒水沏茶,一杯熱氣騰騰茶代替了虛偽的寒暄,再聞再查再品再咀嚼,入心入情,暖人肺腑,一切盡在不言中。

  是的,品茶如品人生,品人生如品茶,好與壞,邪與正、甘與苦、得與失心里自知。

  就如同我品書一樣,人的優(yōu)劣在字里行間體現(xiàn)出來(lái)一樣。

  三十年的品茶經(jīng)驗(yàn)告訴我,無(wú)論是東坡、放翁、與周氏兄弟,他們的茶里人生向我們述說(shuō)著歷史的內(nèi)涵和人文情懷,以及個(gè)人的情感、思緒、精神、起伏變化,無(wú)不與茶有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,也就是說(shuō),茶事雖小,但背后蘊(yùn)藏著豐富的生命情結(jié)和人文精神以及無(wú)法用語(yǔ)言述說(shuō)的生活細(xì)節(jié)。

  細(xì)節(jié)要品,如茶一樣,才可鑒別其中蘊(yùn)藏的真理或者得失。

  作為生命很大程度上活的就是細(xì)節(jié),沒有細(xì)節(jié),生命不可能豐富,不可能成功,更不可能完整。

  所以,我要說(shuō),處理好生命和生活中的細(xì)節(jié),是關(guān)乎人生的一件大事,千萬(wàn)不可懈怠,不可隨意放過(guò)。

  作為文人,茶自然不可缺,因?yàn)椴柚乃,這是被證明了的共識(shí),所以一杯茶在側(cè)讓心純凈、專注。

  當(dāng)然,這并非意味著偏偏一律,有些人覺得茶苦不喜歡,那也是常有的事,所以順其自然,不可強(qiáng)求。

  撇開他人而言,茶與我的關(guān)系好山與水的關(guān)系,試想,若山?jīng)]有水的潤(rùn)澤,那一定是座死山,光禿禿,成為不毛之地,相反,有水的纏綿圍繞,不僅山可以氣象萬(wàn)千,郁郁蔥蔥,而且能引來(lái)百鳥朝鳳也未可知。

  所以,在我看來(lái),生活里可以沒有百事可樂(lè),但絕不能少了粗茶淡飯,因?yàn)榇植枘莛B(yǎng)心,而淡飯能助我歲月的天空里依然飄著藍(lán)天白云……

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