酒水類商業(yè)計(jì)劃書（精選11篇）
時(shí)間流逝得如此之快，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃，就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的酒水類商業(yè)計(jì)劃書，希望能夠幫助到大家。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 1
針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部xx年銷售計(jì)劃書，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制，重新制訂完善xx年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶的`需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
20xx年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 2
燕南春酒業(yè)誕生于二十世紀(jì)七十年代，經(jīng)過(guò)四十多年艱苦創(chuàng)業(yè)，已發(fā)展成為固定資產(chǎn)近億元，集白酒釀造、葡萄酒銷售、純凈水生產(chǎn)、商超零售、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為一體中型企業(yè)。公司技術(shù)力量雄厚，人才濟(jì)濟(jì)，擁有現(xiàn)代化辦公和生產(chǎn)設(shè)備，形成了產(chǎn)品系列化、多元化，檔次齊全，風(fēng)格各異，包裝精美格局。
燕南春酒以[窖香濃郁、入口綿甜、回味悠長(zhǎng)、飲后不上頭獨(dú)特風(fēng)格，被譽(yù)為[燕趙珍品]、[家鄉(xiāng)人放心酒]。公司產(chǎn)品不僅暢銷河北省、京、津等十幾個(gè)地區(qū)，而且還出口韓國(guó)。
燕南春酒業(yè)有限公司早在2003年就已取得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，主打產(chǎn)品燕南春白酒榮獲了中國(guó)馳名商標(biāo)、河北省名牌產(chǎn)品、河北省白酒第一名等榮譽(yù) 公司把“加快發(fā)展，創(chuàng)辦名企，振興經(jīng)濟(jì)，回報(bào)社會(huì)”作為發(fā)展目標(biāo)，充分把握商機(jī)，繼續(xù)實(shí)施品牌戰(zhàn)略和多元化發(fā)展戰(zhàn)略，力爭(zhēng)跨入“全國(guó)知名企業(yè)”行列，燕南春人以“團(tuán)結(jié)拼搏，再創(chuàng)輝煌”為口號(hào)，向著更加廣闊前景不斷邁進(jìn)。
白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，但縱觀白酒市場(chǎng)運(yùn)作，部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài)，很少進(jìn)行精耕細(xì)作。這為白酒企業(yè)運(yùn)作留下了有效空間，只要有企業(yè)能在這方面多下功夫，在市場(chǎng)運(yùn)作各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精耕細(xì)作，一定能夠取得可喜成績(jī)，獲得巨大收獲。根據(jù)近幾年市場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，借鑒其他行業(yè)運(yùn)作手法，特制定本白酒營(yíng)銷計(jì)劃方案，以供市場(chǎng)參考動(dòng)作。
一、鋪貨：實(shí)行地毯式鋪貨方式
對(duì)于終端零售店非常多日用品、食品店等，在新產(chǎn)品、新品種上市時(shí)，實(shí)行地毯式鋪貨方式是一種很有效營(yíng)銷策略。在產(chǎn)品入市階段，企業(yè)協(xié)同經(jīng)銷商主動(dòng)出擊，將貨物送達(dá)終端，通過(guò)實(shí)行地毯式鋪貨方式迅速提升終端鋪貨率。
(一)地毯式鋪貨方式白酒營(yíng)銷計(jì)劃方案特點(diǎn)：
1、集中營(yíng)銷計(jì)劃。集中人力、物力、財(cái)力實(shí)行地毯式營(yíng)銷計(jì)劃鋪貨，其氣勢(shì)宏大，對(duì)每一片區(qū)域短期影響力很強(qiáng)，容易讓終端客戶和消費(fèi)者記住所推廣品牌。
2、快速營(yíng)銷計(jì)劃。實(shí)行地毯式鋪貨，鋪貨時(shí)間非常集中，高效快速地在目標(biāo)區(qū)域開(kāi)拓批發(fā)商、零售商，一個(gè)目標(biāo)區(qū)域市場(chǎng)完成80%鋪貨一般不超過(guò)30天。
3、密集營(yíng)銷計(jì)劃。采用地毯式鋪貨方式白酒營(yíng)銷策劃方案，在目標(biāo)區(qū)域市場(chǎng)密集開(kāi)拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店、即一個(gè)門店挨一個(gè)門店，鋪貨不留空缺，從空間上達(dá)到密集覆蓋。
4、系統(tǒng)營(yíng)銷計(jì)劃。實(shí)行地毯式鋪貨期間，工作系統(tǒng)而細(xì)致，且要求一步到位。
(二)實(shí)施地毯式鋪貨成功白酒營(yíng)銷計(jì)劃方案關(guān)鍵：
地毯式鋪貨只能成功，不許失敗。如果鋪貨失敗，將會(huì)打擊業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品積極性，增加后續(xù)工作難度。要使地毯式鋪貨能成功，必須做好以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真挑選經(jīng)銷商
要在短期內(nèi)迅速將產(chǎn)品鋪到零售終端，必須有經(jīng)銷商協(xié)作，以經(jīng)銷商為主，同時(shí)廠方配合經(jīng)銷商主動(dòng)出擊，充分發(fā)揮經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)銷商要有吃苦耐勞實(shí)干精神，要有學(xué)習(xí)愿望及銷售經(jīng)驗(yàn)豐富業(yè)務(wù)員。
挑選經(jīng)銷商時(shí)，要選擇有終端經(jīng)營(yíng)意識(shí)，有發(fā)展愿望成長(zhǎng)型經(jīng)銷商。營(yíng)銷策劃不能選擇坐等顧客上門“坐”商。
2、制定明確鋪貨目標(biāo)和計(jì)劃
在“鋪貨”之前，應(yīng)由業(yè)務(wù)員進(jìn)行踩點(diǎn)調(diào)查，掌握目標(biāo)
區(qū)域批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)特征，包括產(chǎn)品批零差價(jià)，貨款支付方式，同類產(chǎn)品促銷方法，消費(fèi)趨勢(shì)及其共性等，掌握鋪貨對(duì)象分布狀況。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，制定詳細(xì)鋪貨目標(biāo)與計(jì)劃，讓業(yè)務(wù)員有章可循。具體明確如下項(xiàng)目：
A、要在哪一塊區(qū)域鋪貨;
B、要花多少時(shí)間;
C、要鋪多少個(gè)點(diǎn);
D、鋪貨率要達(dá)到多少;
E、終端店宣傳要達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn);
F、給各級(jí)客戶供貨價(jià)格和鋪貨優(yōu)惠方式是什么;
G、預(yù)估鋪貨產(chǎn)品數(shù)量;
H、制定出具體廣告和促銷計(jì)劃。
在制定鋪貨目標(biāo)和計(jì)劃時(shí)，白酒營(yíng)銷計(jì)劃方案要遵循以下法則：
(1)、明確�！颁佖浤繕�(biāo)”不能籠統(tǒng)，必須具體明確。 如：超市鋪貨――家，酒店――家，二批――家，縣級(jí)網(wǎng)點(diǎn)――家，公關(guān)直銷單位――個(gè)等等。
(2)、可達(dá)成。根據(jù)人力、物力、財(cái)力作出合理分配，使目標(biāo)可以實(shí)現(xiàn)。
(3)、目標(biāo)向?qū)АＲ凿佖浤繕?biāo)來(lái)確定獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。在第一次“鋪貨”時(shí)，著重點(diǎn)是“鋪貨面”而不是銷量，考核主要標(biāo)準(zhǔn)是成交數(shù)量(客戶數(shù)量)。以此對(duì)業(yè)務(wù)員獎(jiǎng)懲制度，提高其工作積極性。
(4)、時(shí)間表。確定各類客戶“鋪貨”完成具體時(shí)間期限。
3、 鋪貨人員選拔、訓(xùn)練
鋪貨人員應(yīng)具有豐富經(jīng)驗(yàn)，有強(qiáng)烈沖勁、具備熟練推銷技能、良好口頭表達(dá)能力。
在鋪貨前，對(duì)鋪貨人員進(jìn)行正規(guī)訓(xùn)練，避免鋪貨中發(fā)生問(wèn)題及鋪貨發(fā)生負(fù)作用，仔細(xì)研究分析鋪貨過(guò)程中可能遇到各種困難，制定相應(yīng)應(yīng)對(duì)措施�？刹扇∪藛T討論和情景演習(xí)兩種方式進(jìn)行訓(xùn)練。
4、鋪貨人員組織分工
實(shí)施地毯式鋪貨要做到統(tǒng)籌安排、分工明確、統(tǒng)一指揮具體項(xiàng)目如下：
男～女 優(yōu)～差 強(qiáng)～弱
5、燕南春酒營(yíng)銷計(jì)劃方案
⊙車輛統(tǒng)籌安排
⊙貨源調(diào)度，產(chǎn)品出入庫(kù)控制管理
⊙向客戶詳細(xì)解說(shuō)、介紹
⊙收款、欠條登記
⊙售點(diǎn)廣告張貼
⊙爭(zhēng)取最佳貨架位置
⊙試用樣品
⊙贈(zèng)送促銷物品
⊙口頭調(diào)查
⊙了解競(jìng)品情況
⊙搬缷貨物
⊙填寫鋪貨記錄、鋪貨報(bào)表或鋪貨一覽表 ⊙鋪貨驗(yàn)收工作
6、 制定“鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)”政策
為調(diào)動(dòng)終端客戶積極性，減少鋪貨主力，需要制定相應(yīng)鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策�！颁佖洩�(jiǎng)勵(lì)政策”既要有吸引力，又要避免負(fù)面作用，維持好價(jià)格秩序。
“鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策”有兩個(gè)方面內(nèi)容：
A、給終端客戶促銷品或根據(jù)訂貨量贈(zèng)送一定數(shù)量免 費(fèi)產(chǎn)品或物品;
B、業(yè)務(wù)員獎(jiǎng)懲辦法;
在制定“鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策”時(shí)要注意問(wèn)題：
鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策不能有漏洞
如果鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策不完善，有些客戶可能會(huì)鉆政策空子。如“一箱送一瓶”活動(dòng)本意是激勵(lì)零售商，提高零售店“鋪貨率”，但有些客戶可能會(huì)大量進(jìn)貨以賺取贈(zèng)品利益， 從而使活動(dòng)背離了企業(yè)初衷，白白地增加了促銷成本。為防止批發(fā)商降價(jià)“傾銷”，“鋪貨”時(shí)贈(zèng)品以不能兌現(xiàn)現(xiàn)金禮品為佳。
1、避免造成低價(jià)進(jìn)貨印象
在面向零售商以優(yōu)惠實(shí)施“鋪貨”時(shí)，一定要注意精確溝通，不要給零售店造成“低價(jià)位”認(rèn)識(shí)誤區(qū)，否則會(huì)給經(jīng)銷商以后出貨工作帶來(lái)障礙。
2、協(xié)調(diào)好經(jīng)銷商
鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策是通過(guò)經(jīng)銷商來(lái)執(zhí)行，要求經(jīng)銷商要有遠(yuǎn)見(jiàn)，不能侵占促銷品，使其落到實(shí)處。
7、 地毯式鋪貨要有相應(yīng)廣告支持
鋪貨時(shí)配合當(dāng)?shù)貜V告宣傳，以引起終端興趣，減少鋪貨阻力，使鋪貨工作順利進(jìn)行。廣告以成本較低店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。
8、 做好鋪貨后期服務(wù)與跟蹤管理
鋪貨到位以后，產(chǎn)品進(jìn)入客戶倉(cāng)庫(kù)。為了能進(jìn)入正常銷售軌道，必須對(duì)其進(jìn)行及時(shí)回訪和有效管理�；卦L一般在第一次后三四天內(nèi)。
回訪目是銷售動(dòng)態(tài)，讓客戶感到你關(guān)心，也給客戶鼓勁加油�？纯聪M(fèi)者和零售商對(duì)產(chǎn)品反映，找出存在問(wèn)題和不足，為以后推廣思路調(diào)整找到根據(jù)。
同時(shí)加強(qiáng)理貨工作，理貨工作同鋪貨一樣重要。一個(gè)店內(nèi)每類產(chǎn)品都有多家產(chǎn)品，店主很難關(guān)照到每一個(gè)產(chǎn)品，因而需要業(yè)務(wù)員主動(dòng)出擊。每個(gè)店每周至少理貨一次，好店每?jī)扇炖硪淮�，要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊，將產(chǎn)品擺放在醒目位置，和貨架端頭、與視線同等高，增加產(chǎn)品可視性，給消費(fèi)者強(qiáng)有力視覺(jué)沖擊，會(huì)使零售點(diǎn)銷量增加。
如果鋪貨以后，對(duì)其不再理睬，這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感，好賣找不到人進(jìn)貨，不好賣找不到人退貨。另一方面，如果下次該產(chǎn)品還去鋪貨，肯定會(huì)被零售商拒之門外，等于自己給自己斷了退路。
二、促銷：常年不斷、追求創(chuàng)新
通過(guò)形式不同，常年不斷促銷活動(dòng)，增加產(chǎn)品銷售量，提高市場(chǎng)占有率，為企業(yè)和商家創(chuàng)造更多利潤(rùn)。
促銷分類：促銷分為常規(guī)性促銷、特殊渠道促銷和傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷三大類
A、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè)，其業(yè)主關(guān)心經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，對(duì)其促銷應(yīng)從利益方面考慮。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，了解其經(jīng)營(yíng)其它品牌利潤(rùn)，然后制定具體促銷政策，使其經(jīng)營(yíng)本產(chǎn)品利益大于其它同類產(chǎn)品，形式上可采取贈(zèng)送 當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上較為暢銷與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)產(chǎn)品或較為實(shí)用物品。由于贈(zèng)品屬批量采購(gòu)，可同商家協(xié)商，獲得最低價(jià)格，從而降低促銷成本。如啤酒、飲料、電器、打火機(jī)等 。
B、消費(fèi)者促銷在于讓消費(fèi)者獲得意外收獲和增加消費(fèi)者樂(lè)趣，可設(shè)計(jì)一些互動(dòng)性活動(dòng)，讓消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)參與活動(dòng)當(dāng)中，增強(qiáng)其記憶力，帶動(dòng)二次消費(fèi)。
C、服務(wù)員與營(yíng)業(yè)員，產(chǎn)品進(jìn)入端后，需要通過(guò)服務(wù)員或營(yíng)業(yè)員向消費(fèi)者推薦，因此需要對(duì)服務(wù)員與營(yíng)業(yè)員給予一定好處和加強(qiáng)感情建設(shè)。方法可采取贈(zèng)送實(shí)用或有收藏價(jià)值小禮物，開(kāi)展銷售競(jìng)賽活動(dòng)等。
特殊渠道促銷：指對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)、會(huì)議、宴席等促銷對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位可采取贈(zèng)送貴賓卡、免費(fèi)消費(fèi)等形式，達(dá)到公關(guān)、引導(dǎo)消費(fèi)目宴席促銷可與機(jī)關(guān)專業(yè)酒店、大中型酒樓等聯(lián)合開(kāi)展，樹(shù)立宴席用酒第一品牌形象。
傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷：根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日，開(kāi)展不同主題促銷活動(dòng)，提高產(chǎn)品知名度和品牌形象
三、廣告宣傳
采取伴隨式、實(shí)效性廣告策略，使之充分地為產(chǎn)品銷售服務(wù)。
產(chǎn)品分為導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期，成熟期
1、在人流量比較大街頭、餐飲業(yè)比較集中地方懸掛布幅廣告。地級(jí)市場(chǎng)一般在10-20張較為適宜。統(tǒng)一設(shè)計(jì)、文字、色彩、圖案統(tǒng)一。
2、在各餐飲店(零售店、批發(fā)店等)懸掛布標(biāo)廣告，統(tǒng)一文字、圖案、色彩等。
3、在各銷售終端處張貼圖畫，懸掛POP廣告，位置要顯眼，在店外都能一目了然。
4、在餐飲銷售終端各餐桌上擺設(shè)產(chǎn)品樣品，陳放宣傳小冊(cè)子。
5、印制代有日歷，當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)旅游冊(cè)，常用單位電話號(hào)碼宣傳冊(cè)，在各銷售終端做“燕南春酒免費(fèi)贈(zèng)送景區(qū)旅游冊(cè)或常用單位電話號(hào)碼宣傳冊(cè)”起到廣告宣傳作用。注：此方法可在向終端鋪貨時(shí)同時(shí)進(jìn)行。
6、電視、電臺(tái)、手機(jī)短信、報(bào)紙、以發(fā)布活動(dòng)信息為主。
廣告宣傳要緊扣為產(chǎn)品銷售服務(wù)這一宗旨，每次發(fā)布都要有鮮明主題和活動(dòng)內(nèi)容。因此，第一年廣告發(fā)布要圍繞各次促銷活動(dòng)來(lái)進(jìn)行，使其在傳播過(guò)程中不顯得空洞。形式上以成本低而范圍廣媒體為主。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 3
一、市場(chǎng)環(huán)境
需求總量減少，買方市場(chǎng)形成。1997年以后，中國(guó)白酒業(yè)呈現(xiàn)兩大顯著特征：一是產(chǎn)銷量下降；二是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，平均價(jià)格下降,企業(yè)效益出現(xiàn)滑坡。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì)，我國(guó)白酒工業(yè)90年代以來(lái)的產(chǎn)量分別為：1993年594萬(wàn)噸，1994年653萬(wàn)噸，1995年798萬(wàn)噸，1996年802萬(wàn)噸，1997年708萬(wàn)噸，1998年584萬(wàn)噸，1999年502萬(wàn)噸。從以上數(shù)據(jù)可以清楚地看出， 1997年前的5年間，全國(guó)白酒產(chǎn)量增加了100萬(wàn)噸,我國(guó)白酒工業(yè)的產(chǎn)量1997年達(dá)到高峰,1997年以后全國(guó)白酒生產(chǎn)開(kāi)始出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。
從市場(chǎng)占有率來(lái)看，名優(yōu)白酒仍占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。據(jù)全國(guó)商業(yè)信息中心對(duì)全國(guó)大商場(chǎng)的市場(chǎng)檢測(cè)，2002年3 月份，白酒市場(chǎng)占有率的排序是：茅臺(tái)酒為15.2% ，五糧液酒為18.8% ，劍南春酒為 10.4% ，古井貢酒為8.5%，郎酒為5.8%，滬州老窯酒為6.7%，紅星二鍋頭酒為5.4%，泰山特曲酒為5.2%，酒鬼酒為2.7%，全興大曲酒為2.5%，其他酒為18.8% 。近年來(lái)，還涌現(xiàn)出一批物美價(jià)廉、深受廣大城鄉(xiāng)消費(fèi)者喜歡的大眾化優(yōu)質(zhì)白酒，除上面提到的紅星二鍋頭酒外，還有黑龍江省的北大荒酒、山東省的景芝白干酒、安徽省的高爐特曲酒和種子玉液酒、江蘇省的高溝特液酒、湖北省的石花大曲酒、天津市的特制佳釀酒。這些優(yōu)質(zhì)白酒在市場(chǎng)上均占有一定的份額。
從白酒企業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，形成了規(guī)�；�、集團(tuán)化的雛形。涌現(xiàn)出一批生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面廣、經(jīng)濟(jì)效益好的企業(yè)和集團(tuán)公司。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)在2億元以上的有∶四川五糧液集團(tuán)為10.08億元，湘酒鬼3.82億元，四川全興酒廠為3.26億元，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限公司3.01億元，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司為2.71億元。
當(dāng)前，白酒行業(yè)的發(fā)展存在著一些不可忽視的困難和問(wèn)題。主要表現(xiàn)在：
一是，我國(guó)的白酒市場(chǎng)已趨飽和，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)甚為激烈，許多中小企業(yè)產(chǎn)品銷售不暢，甚至沒(méi)有銷路，使企業(yè)開(kāi)工不足，甚至停產(chǎn)倒閉，許多職工下崗待業(yè)，已成為一些地區(qū)和企業(yè)的困難之一，必須引起高度重視。
二是，白酒行業(yè)遍地設(shè)廠的傾向尚未扭轉(zhuǎn)，企業(yè)規(guī)模小，經(jīng)濟(jì)效益差，質(zhì)量無(wú)保證，在某些地區(qū)還相當(dāng)普遍。
三是，白酒的'市場(chǎng)管理和監(jiān)督的力度不夠，假冒偽劣白酒，屢打不盡，已成頑癥，使一些消費(fèi)者上當(dāng)受騙，使某些不法分子暴富，這是極不正常的。
二、行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
隨著外來(lái)資本對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的介入，使得原始、平靜的中國(guó)白酒行業(yè)風(fēng)聲水起、熱鬧非常。在資本介入的同時(shí)，新的營(yíng)銷策略、理念、市場(chǎng)操作手法也被帶入了這個(gè)利潤(rùn)極高的行業(yè)。 這是一次大的行業(yè)洗牌，一些水土不服者紛紛下馬（娃娃哈、力帆集團(tuán)、長(zhǎng)安集團(tuán)、健力寶）。究其失敗的原因并非是資本實(shí)力的不雄厚，而是缺乏對(duì)白酒行業(yè)的最起碼的了解和研究。 我們一直堅(jiān)信，對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)、消費(fèi)者的準(zhǔn)確把握才是操作白酒品牌的最根本條件。我們可以從近幾年的一些新銳品牌的迅速崛起，來(lái)看出一些端倪。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 4
一、背景
中國(guó)是酒的王國(guó)。酒，形態(tài)萬(wàn)千，色澤紛呈；品種之多，產(chǎn)量之豐，皆堪稱世界之冠。中國(guó)又是酒人的樂(lè)土，地?zé)o分南北，人無(wú) 分男女老少，族無(wú)分漢滿蒙回藏，飲酒之風(fēng)，歷經(jīng)數(shù)干年而不衰。更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi)，遠(yuǎn)不止口腹之樂(lè)；在許多場(chǎng)合，它都是作為 一個(gè)文化符號(hào)，一種文化消費(fèi)，用來(lái)表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩(shī)，從來(lái)就結(jié)下了不解之緣。不僅如此，中國(guó)眾多的名酒不單給人以美的 享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發(fā)展，都包容勞動(dòng)者一代接一代的`探索奮斗，英勇獻(xiàn)身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無(wú)畏氣概緊 密相接。
二、營(yíng)銷模式
隨著進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)，關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的營(yíng)銷模式的發(fā)展和趨勢(shì)，大家都在關(guān)注和嘗試以何種方式去進(jìn)行市場(chǎng)的營(yíng)銷，目前來(lái)看主要是以這幾種方式去拓展(針對(duì)夜場(chǎng))：
1． 酒吧
這種形式是以酒把為主導(dǎo)，通過(guò)酒吧各營(yíng)銷人員引導(dǎo)消費(fèi)，單一性比較強(qiáng)，可以讓消費(fèi)者直接消費(fèi)，選擇起來(lái)更有針對(duì)性，安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個(gè)月銷量太約在400-500瓶左右，也是酒水快速銷售場(chǎng)所
2． 夜總會(huì)
夜總會(huì)是最有消費(fèi)能力，通過(guò)與管理者經(jīng)濟(jì)掛鉤模式捆綁銷售，采購(gòu)產(chǎn)品多數(shù)為高檔酒，銷售價(jià)格相對(duì)比其它場(chǎng)所略高。
3．KTV
目前很多人看好這個(gè)市場(chǎng)，它有充足的市場(chǎng)信息，在葡萄酒選擇渠道上，有足夠的優(yōu)勢(shì)，在消費(fèi)上KVT場(chǎng)所可以指定客戶單一選擇，并且可以以酒類形式與包房?jī)r(jià)格捆綁消費(fèi)。
4． 中高檔餐飲店
主要消費(fèi)源來(lái)自客桌，需與服務(wù)及營(yíng)業(yè)員掛鉤銷售。 但是就將來(lái)以何種形式，中國(guó)葡萄酒的市場(chǎng)會(huì)比較好。
三、營(yíng)銷規(guī)劃
1、發(fā)展期策略
（1）媒體集中投放，選擇報(bào)紙做促銷平面廣告、路牌繼續(xù)增加、電視廣告集中在黃金時(shí)段、重點(diǎn)城市主要路線車身廣告、重點(diǎn)終端做店招廣告的組合媒體方式。
�。�2）在終端建立上加強(qiáng)樣板終端的品牌形象包裝；
（3）連合夜場(chǎng)舉辦大型消費(fèi)者促銷系列活動(dòng)；
2、鞏固期策略
適當(dāng)舉行系列公關(guān)活動(dòng)，如文藝演出、劉老根平臺(tái)、夜場(chǎng)相關(guān)協(xié)會(huì)、社會(huì)關(guān)注的其它活動(dòng)相結(jié)合等；
3、促銷活動(dòng)：（注：以下推廣活動(dòng)僅為提綱，具體執(zhí)行方案以屆時(shí)方案為準(zhǔn)）
(1)通路促銷：
促銷方式內(nèi)容支付方式費(fèi)用預(yù)算作用。
四、營(yíng)銷策略
(1)消費(fèi)者主題促銷（如1 2模式、獎(jiǎng)品模式）：4--7月終端消費(fèi)買贈(zèng)活動(dòng)，以抽獎(jiǎng)、禮品等方式帶動(dòng)消費(fèi)重點(diǎn)市場(chǎng)，有效提高本品牌在消費(fèi)者的知名度。
（2）常規(guī)性消費(fèi)者促銷：時(shí)間活動(dòng)方式活動(dòng)地點(diǎn)費(fèi)用預(yù)算效果預(yù)估促銷服、酒水牌、海報(bào)、DM單、X展架、禮品
�。�3）公關(guān)式
無(wú)論是在政治還是在經(jīng)濟(jì)方面都需要政治公關(guān)策略，但在產(chǎn)品推廣方面公關(guān)是不可缺少的推廣元素。
我們?cè)诮M建銷售團(tuán)隊(duì)時(shí)，首先考慮產(chǎn)品推廣人員必須具備社會(huì)豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會(huì)資源整合和社會(huì)資源駕御能力就是公關(guān)學(xué)。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 5
針對(duì)營(yíng)銷部工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部xx年銷售計(jì)劃書，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈活激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新?tīng)I(yíng)銷體制，重新制訂完善xx年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷代表工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極工作團(tuán)體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈活推銷方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作支持和合作。
20xx年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷部新形象、新境界。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 6
20xx年新的一年，新的開(kāi)端。擬對(duì)以下三方面的工作擬訂計(jì)劃：
一、公司人力資源管理方面
根據(jù)公司現(xiàn)在的人力資源管理情況，參考先進(jìn)人力資源管理經(jīng)驗(yàn)，推陳出新，建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務(wù)發(fā)展的人力資源管理體系。
2、做好公司人力資源規(guī)劃工作，協(xié)助各部門做好部門人力資源規(guī)劃。
3、注重工作分析，強(qiáng)化對(duì)工作分析成果在實(shí)際工作當(dāng)中的運(yùn)用，適時(shí)作出工作設(shè)計(jì)，客觀科學(xué)的設(shè)計(jì)出公司職位說(shuō)明書。
4、規(guī)范公司職員招聘與錄用程序，多種途徑進(jìn)行職員招聘(人才市場(chǎng)、本地主流報(bào)紙、行業(yè)報(bào)刊、校園招聘、人才招聘網(wǎng)、本公司網(wǎng)站、內(nèi)部選拔及介紹);強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，引入多種科學(xué)合理且易操作的職員篩選方法(篩選求職簡(jiǎn)歷、專業(yè)筆試、結(jié)構(gòu)性面試、半結(jié)構(gòu)性面試、非結(jié)構(gòu)化面試、心理測(cè)驗(yàn)、無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲)。
5、把績(jī)效管理作為公司人力資源管理的重心，對(duì)績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效監(jiān)控與輔導(dǎo)、績(jī)效考核(目標(biāo)管理法、平衡計(jì)分卡法、標(biāo)桿超越法、kpi關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)法)、績(jī)效反饋面談、績(jī)效改進(jìn)(卓越績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)、六西格瑪管理、iso質(zhì)量管理體系、標(biāo)桿超越)、績(jī)效結(jié)果的運(yùn)用(可應(yīng)用于職員招聘、人員調(diào)配、獎(jiǎng)金分配、職員培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、職員職業(yè)生涯規(guī)劃)進(jìn)行全過(guò)程關(guān)注與跟蹤。
6、努力打造有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利，根據(jù)本地社會(huì)發(fā)展、人才市場(chǎng)及同行業(yè)薪酬福利行情，結(jié)合公司具體情況，及時(shí)調(diào)整薪酬成本預(yù)算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作，及時(shí)為符合條件職員辦理社會(huì)保險(xiǎn)。
7、將人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)提至公司的.戰(zhàn)略高度，高度重視培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的決策分析，注重培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)用化、本公司化，落實(shí)培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的組織管理。
8、努力經(jīng)營(yíng)和諧的職員關(guān)系，善待職員，規(guī)劃好職員在本企業(yè)的職業(yè)生涯發(fā)展。
9、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。
二、辦公室及后勤保障方面
準(zhǔn)備到鐵通公司市北分局免費(fèi)電話，年前已經(jīng)交過(guò)訂金300元(商客部曹巖經(jīng)理代收)。
2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費(fèi)、取郵件、咨詢物業(yè)管理事宜等。
3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。
4、確保電腦、打印復(fù)印一體機(jī)正常運(yùn)行，注意日常操作。
5、為外出跑業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展部各位經(jīng)理搞好各類后勤保障(主要是協(xié)助王經(jīng)理復(fù)印、傳真、電話、文檔輸入電腦、報(bào)銷、購(gòu)物等)。
6、與王經(jīng)理分工協(xié)作，打招商電話。
三、實(shí)際招商開(kāi)發(fā)操作方面
1、學(xué)習(xí)招商資料，對(duì)3+2+3組合式營(yíng)銷模式領(lǐng)會(huì)透徹;抓好例會(huì)學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，向出業(yè)績(jī)的先進(jìn)職員討教，及時(shí)領(lǐng)會(huì)掌握運(yùn)用別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
2、做好每天的工作日記，詳細(xì)記錄每天上市場(chǎng)情況
3、繼續(xù)回訪徐州六縣區(qū)酒水商，把年前限于時(shí)間關(guān)系沒(méi)有回訪的三個(gè)縣區(qū)：新沂市、豐縣、沛縣，回訪完畢。在回訪的同時(shí)，補(bǔ)充完善新的酒水商資料。
4、回訪完畢電話跟蹤，繼續(xù)上門洽談，做好成單、跟單工作。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 7
一、活動(dòng)主題
共賞佳節(jié)天上月 同飲團(tuán)圓人間酒（情） 凱人煙酒連鎖 送給你最真情的相逢
二、活動(dòng)背景
中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)兩節(jié)相鄰，廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會(huì)走親訪友，而煙酒則是饋贈(zèng)親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費(fèi)者習(xí)慣了去商場(chǎng)、超市、便利店采購(gòu)節(jié)日所需禮品。希望能夠以中秋節(jié)為契機(jī)，在餐飲、連鎖店領(lǐng)域開(kāi)展促銷活動(dòng)，全方位出擊推動(dòng)市場(chǎng)，拉動(dòng)市場(chǎng)銷量，為市場(chǎng)旺季的`到來(lái)做一個(gè)良好的開(kāi)端。
三、活動(dòng)目的
推動(dòng)凱人煙酒的旺季銷售，提升凱人在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年9月15日--20xx年10月1日
五、活動(dòng)地點(diǎn)
凱人煙酒各連鎖店及餐飲店
六、活動(dòng)形式及內(nèi)容
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)形式
初步定為買多少減多少、進(jìn)店有禮、買酒中大獎(jiǎng)的組合促銷方式，谷養(yǎng)道店內(nèi)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
�。ǘ┗顒�(dòng)內(nèi)容
凡在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)購(gòu)買所有白酒均有優(yōu)惠及禮品，具體優(yōu)惠活動(dòng)如下：
1、買多少減多少：
滿100減10元，滿200減20元，滿300減30元（如綜合毛利30%，若執(zhí)行此方案綜合毛利只有20%）
2、進(jìn)店有禮：借中秋國(guó)慶節(jié)日期間，擴(kuò)大凱人知名度，增加客流量提升人氣，提高成交率。
凡進(jìn)店者送蜂蜜和茶葉及其他小禮品（原則上在1-2元之間）（同用酒店買就送）
3、抽獎(jiǎng)促銷（酒店主題為月圓中秋，禮滿萬(wàn)家，您來(lái)就餐 我來(lái)買單）
購(gòu)買凱人任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)率為100%。
（三）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則
本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三、四、五等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)
1、一等獎(jiǎng)：贈(zèng)樹(shù)莓紅酒1瓶 （酒店內(nèi)100%買單 1 名）
2、二等獎(jiǎng)：贈(zèng)樹(shù)莓濃漿1瓶 （酒店內(nèi)50%買單 2 名）
3、三等獎(jiǎng)：贈(zèng)雪碧（可樂(lè) ）1件 （贈(zèng)樹(shù)莓紅酒1瓶 6名 ）
4、四等獎(jiǎng)：礦泉水1件 （贈(zèng)樹(shù)莓濃漿1瓶 10名）
5、五等獎(jiǎng)：10元以下茶葉禮盒1個(gè) （60名）
6、六等獎(jiǎng)（幸運(yùn)獎(jiǎng)）：蜂蜜或茶葉
七、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則
（一）活動(dòng)店的選擇條件
1、活動(dòng)店規(guī)模比較大，地理位置位多，能起到戶外宣傳的作用。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間的客流量大，能起到店內(nèi)宣傳的作用。
�。ǘ┗顒�(dòng)店的報(bào)批程序
1、參加活動(dòng)店由店面經(jīng)理按照平時(shí)的銷量表現(xiàn)報(bào)批，由銷售部評(píng)定決定是否進(jìn)行活動(dòng)。
2、評(píng)定完成后結(jié)果傳報(bào)相關(guān)店面的促銷人員進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備期不少于兩天。
3、批準(zhǔn)后三天行政人資部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
4、活動(dòng)的前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排：
（1）物料盤點(diǎn)
�。�2）人員明確崗位要求。
5、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 8
一、負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售業(yè)績(jī)回顧與分析
(一)、業(yè)績(jī)回顧
1、年度總現(xiàn)金回款110萬(wàn)，超額完成公司規(guī)定的任務(wù);
2、成功開(kāi)發(fā)了四個(gè)新客戶;
3、奠定了公司在魯西南，以濟(jì)寧為中心的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作;
(二)、業(yè)績(jī)分析
1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù)，但距我自己制定的200萬(wàn)的目標(biāo)，相差甚遠(yuǎn)。主要原因有：
2、上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅(jiān)定，首先定位于平邑，但由于平邑市場(chǎng)的特殊性(地方保護(hù))和后來(lái)經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場(chǎng)，雖然市場(chǎng)環(huán)境很好，但經(jīng)銷商配合度太差，又放棄了。直至后來(lái)選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”，已近年底了!
3、新客戶拓展速度太慢，且客戶質(zhì)量差(大都小是客戶、實(shí)力小);
4、公司服務(wù)滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場(chǎng)，同時(shí)也影響了經(jīng)銷商的銷售信心;
5、新客戶開(kāi)放面，雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶，但離我本人制定的6個(gè)的目標(biāo)還差兩個(gè)，且這4個(gè)客戶中有3個(gè)是小客戶，銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太注重客戶質(zhì)量。俗話說(shuō)“選擇比努力重要”，經(jīng)銷商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送能力、配合度、投入意識(shí)”等，直接決定了市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量。
6、我公司在山東已運(yùn)作了整整三年，這三年來(lái)的失誤就在于沒(méi)有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”，所以吸取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規(guī)工作之中，最終于09年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運(yùn)作濟(jì)寧市場(chǎng)，通過(guò)兩個(gè)月的市場(chǎng)運(yùn)作也摸索了一部分經(jīng)驗(yàn)，為明年的運(yùn)作奠定了基礎(chǔ)
二、個(gè)人的成長(zhǎng)和不足
在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下，09年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào)、管理等各方面都有了很大的提升，同時(shí)也存在著許多不足之處。
1、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了;
2、學(xué)習(xí)能力、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見(jiàn)性和控制力能力增強(qiáng)了;
3、處理應(yīng)急問(wèn)題、對(duì)他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了;
4、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升;
5、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作能力有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、平邑市場(chǎng)
雖然地方保護(hù)嚴(yán)重些，但我們通過(guò)關(guān)系的協(xié)調(diào)，再加上市場(chǎng)運(yùn)作上低調(diào)些，還是有一定市場(chǎng)的，況且通過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)證明，經(jīng)銷商開(kāi)發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)的。在淡季來(lái)臨前，再加上服務(wù)不到位，最終經(jīng)銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒沂蒙老鄉(xiāng)，而且廠家支持力度挺大的，對(duì)我們更是淡化了。
2、XXXX市場(chǎng)
雖然經(jīng)銷商的人品有問(wèn)題，但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的(無(wú)地方強(qiáng)勢(shì)品牌，無(wú)地方保護(hù)----)且十里酒巷一年多的酒店運(yùn)作，在市場(chǎng)上也有一定的積極因素，后來(lái)又拓展了流通市場(chǎng)，并且市場(chǎng)反應(yīng)很好。失誤之處在于沒(méi)有提前在費(fèi)用上壓住經(jīng)銷商，以至后來(lái)管控失衡，最終導(dǎo)致合作失敗，功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬，對(duì)事情的預(yù)見(jiàn)性不足，反映不夠快。
3、XXXX市場(chǎng)XXXX的市場(chǎng)基礎(chǔ)還是很好的，只是經(jīng)銷商投入意識(shí)和公司管理太差，以致我們?nèi)顺纷吆�，市�?chǎng)嚴(yán)重下滑。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn)：
(1)、沒(méi)有能夠引導(dǎo)經(jīng)銷商按照我們的思路自己運(yùn)作市場(chǎng)，對(duì)廠家過(guò)于依賴;
(2)、沒(méi)有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)ふ液线m的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶作補(bǔ)充;
4、整個(gè)XX年我走訪的.新客戶中，有10多個(gè)意向都很強(qiáng)烈，且有大部分都來(lái)公司考察了。但最終落實(shí)很少，其原因在于后期跟蹤不到位，自己信心也不足，浪費(fèi)了大好的資源!
四、XX年以前的部分老市場(chǎng)的工作開(kāi)展和問(wèn)題處理
由于以前我們對(duì)市場(chǎng)的把握和費(fèi)用的管控不力，導(dǎo)致10年以前的市場(chǎng)都遺留有費(fèi)用矛盾的問(wèn)題。經(jīng)同公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，以“XXXXXX發(fā)展”為原則，采勸一地一策”的方針，針對(duì)不同市場(chǎng)各個(gè)解決。
1、滕州：雖然公司有費(fèi)用但必須再回款，以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解;
2、微山：自己做包裝和瓶子，公司的費(fèi)用作為酒水款使用，自行銷售;
3、泗水：同滕州
4、嶧城：尚未解決
通過(guò)以上方式對(duì)各市場(chǎng)問(wèn)題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來(lái)也都接受了且運(yùn)行較平穩(wěn)，徹底解決了以前那種對(duì)廠家過(guò)于依賴的心理。
四、“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作模式運(yùn)作區(qū)域市場(chǎng)
根據(jù)公司實(shí)際情況和近年來(lái)的市場(chǎng)狀況，我們一直都在摸索著一條運(yùn)作市場(chǎng)的捷徑，真正體現(xiàn)“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作的功效，但必須符合以下條件：
1、市場(chǎng)環(huán)境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護(hù)過(guò)于嚴(yán)重、地方就太強(qiáng)等;
2、經(jīng)銷商的質(zhì)量一定要好，比如“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送、配合度”等;辦事處運(yùn)作的具體事宜：
1、管理辦事處化，人員本土化
;2、產(chǎn)品大眾化，主要定位為中檔消費(fèi)人群;
3、運(yùn)作渠道化、個(gè)性化，以流通渠道為主，重點(diǎn)操作大客戶;
4、重點(diǎn)扶持一級(jí)商，辦事處真正體現(xiàn)到協(xié)銷的作用;五、對(duì)公司的幾點(diǎn)建議
1、加強(qiáng)產(chǎn)品方面的硬件投入，產(chǎn)品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺(jué);
2、完善各種規(guī)章制度和薪酬體制，使之更能充分發(fā)揮人員的主觀能動(dòng)性;
3、集中優(yōu)勢(shì)資源聚焦樣板市場(chǎng);
4、注重品牌形象的塑造。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 9
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，酒水行業(yè)也隨之而來(lái)的發(fā)展。作為酒水行業(yè)的從業(yè)人員，酒水業(yè)務(wù)員的工作計(jì)劃顯得尤為重要。一個(gè)好的工作計(jì)劃不僅能夠提高業(yè)務(wù)員的工作效率，還能促進(jìn)產(chǎn)品的銷售量和員工自身的成長(zhǎng)。下面我將從酒水業(yè)務(wù)員的工作計(jì)劃制定流程、具體任務(wù)及成果評(píng)估三個(gè)方面進(jìn)行闡述。
一、工作計(jì)劃制定流程
1.明確目標(biāo)和任務(wù)
首先，酒水業(yè)務(wù)員必須明確自己的目標(biāo)和任務(wù)。如制定哪些銷售目標(biāo)、拜訪那些客戶等。
2.分析環(huán)境和情況
其次，酒水業(yè)務(wù)員需要對(duì)自己工作的環(huán)境進(jìn)行分析，了解各種市場(chǎng)的需求以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，并通過(guò)市場(chǎng)、客戶調(diào)查來(lái)確定銷售策略。
3.確定銷售策略和計(jì)劃
最后，酒水業(yè)務(wù)員應(yīng)針對(duì)環(huán)境和任務(wù)的特點(diǎn)，指定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的具體方法和計(jì)劃，比如拜訪客戶、銷售推廣、市場(chǎng)調(diào)研等，并根據(jù)這些計(jì)劃具體為其安排時(shí)間和優(yōu)先級(jí)。
二、具體任務(wù)
1. 客戶拜訪
酒水行業(yè)是一個(gè)人際關(guān)系和信任的產(chǎn)業(yè)。酒水業(yè)務(wù)員要通過(guò)客戶拜訪來(lái)了解客戶的需求和興趣點(diǎn)，共建商業(yè)關(guān)系，挖掘新需求，引導(dǎo)客戶增加購(gòu)買需求，促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)提升。
2. 推銷產(chǎn)品
酒水業(yè)務(wù)員應(yīng)對(duì)所負(fù)責(zé)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品特性、賣點(diǎn)、差異化競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)等進(jìn)行全面理解和學(xué)習(xí)。推銷產(chǎn)品的時(shí)候要針對(duì)不同客戶采用相應(yīng)的銷售策略，比如強(qiáng)調(diào)健康、質(zhì)量等賣點(diǎn)。
3. 組織會(huì)議
會(huì)議是交際和信息傳遞的.重要手段。酒水業(yè)務(wù)員應(yīng)組織和參加各種有關(guān)于銷售和產(chǎn)品的咨詢、討論、培訓(xùn)活動(dòng)，來(lái)提升自己的銷售知識(shí)儲(chǔ)備和人際關(guān)系網(wǎng)。
4. 場(chǎng)地布置
酒水業(yè)務(wù)員所負(fù)責(zé)的品牌需要在各種商場(chǎng)、超市、會(huì)場(chǎng)中展示，布置好展臺(tái)，裝扮美觀大方，增進(jìn)產(chǎn)品渲染力，吸引客戶眼球是非常重要的。
三、成果評(píng)估
對(duì)于酒水業(yè)務(wù)員的工作計(jì)劃來(lái)說(shuō)，必須要對(duì)業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估。業(yè)務(wù)員應(yīng)將自己工作計(jì)劃中的目標(biāo)、銷售額、客戶數(shù)量等數(shù)據(jù)進(jìn)行定量化，以明確工作的進(jìn)展情況，并將數(shù)據(jù)與制定的目標(biāo)進(jìn)行比較，分析工作計(jì)劃實(shí)施中存在的問(wèn)題和必要的調(diào)整及改進(jìn)。
同時(shí)，公司也可以通過(guò)制定員工績(jī)效考核制度，對(duì)員工的工作績(jī)效進(jìn)行考核，激勵(lì)員工創(chuàng)造更多的銷售業(yè)績(jī)。對(duì)于工作計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)調(diào)整、完善并反思，以便在今后工作計(jì)劃中避免類似錯(cuò)誤的發(fā)生。
總之，酒水業(yè)務(wù)員工作計(jì)劃的制定流程、具體任務(wù)及成果評(píng)估，對(duì)于提高工作效率和業(yè)績(jī)表現(xiàn)至關(guān)重要。只有做到嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、全面協(xié)調(diào)，并不斷完善和創(chuàng)新，才能夠長(zhǎng)期保持業(yè)界領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及工作價(jià)值。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 10
第一章 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目擬投資設(shè)立酒業(yè)公司（下稱“項(xiàng)目公司”），從事米酒（在本計(jì)劃書中，系專指用小曲加糯米純發(fā)酵制成的黃酒，俗稱米酒，不同于江浙滬黃酒）的生產(chǎn)及品牌運(yùn)作。項(xiàng)目將選擇米酒的傳統(tǒng)飲用區(qū)域南昌市起步，沿著江西省以及江西周邊省份湖南、湖北、福建、安徽、江蘇、浙江、上海由南向北逐步開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)，在適當(dāng)時(shí)機(jī)向米酒接收度較高的東南亞國(guó)家、韓國(guó)、日本（其傳統(tǒng)清酒為米酒的變種）等市場(chǎng)發(fā)展，將米酒打造成中國(guó)標(biāo)簽是我們的努力目標(biāo)。關(guān)于黃酒行業(yè)情況，詳見(jiàn)本項(xiàng)目計(jì)劃書附件一，關(guān)于黃酒及米酒的情況，詳見(jiàn)本項(xiàng)目計(jì)劃書附件二。
我們籌建這一項(xiàng)目，在經(jīng)濟(jì)效益的考量之外，也出于發(fā)起人對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。葡萄酒已經(jīng)與歐洲的歷史與文化聯(lián)系在一期，我們的理想，是讓米酒這一與葡萄酒并稱為世界三大古老酒種之一、與中國(guó)文化歷史幾乎等長(zhǎng)的酒種，如同葡萄酒之于歐洲，成為中國(guó)文化與歷史的標(biāo)簽。中國(guó)“酒以成禮”的傳統(tǒng)、米酒溫和同中國(guó)君子之風(fēng)，其與中國(guó)文化與歷史的緊密聯(lián)系與生俱來(lái)；而最民族的，最中國(guó)的，才是最世界的，也才能引領(lǐng)潮流。
當(dāng)然項(xiàng)目的成功，在于“99%的汗水加1%的靈感”。
一、項(xiàng)目計(jì)劃安排
第一步，籌集資金，組建項(xiàng)目公司。項(xiàng)目公司擬設(shè)立在上海，考慮到稅收、政策扶持以及產(chǎn)品戰(zhàn)略，存在改變注冊(cè)地的可能。
第二步，組建團(tuán)隊(duì)。項(xiàng)目將引進(jìn)具有食品行業(yè)質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn)的人才控制產(chǎn)品質(zhì)量、管理委托加工商和具有餐飲、商超、批發(fā)等渠道快速消費(fèi)品銷售經(jīng)驗(yàn)的人才組建銷售團(tuán)隊(duì)。
1
第三步，確定米酒生產(chǎn)方案。在項(xiàng)目初期，擬通過(guò)委托加工進(jìn)行生產(chǎn)，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，項(xiàng)目將擬制委托加工商管理方案及制度，并聘請(qǐng)具有一定經(jīng)驗(yàn)的委托加工商管理專職人員；在市場(chǎng)啟動(dòng)后，根據(jù)規(guī)劃逐步建成與生產(chǎn)能力匹配的自有加工廠。
第四步，產(chǎn)品定位與品牌策略。項(xiàng)目將在新酒種和文化禮俗之傳統(tǒng)酒兩種定位之間做出選擇，相應(yīng)的確定產(chǎn)品的品牌策略，申請(qǐng)自有商標(biāo)。
第五步，渠道建設(shè)。根據(jù)產(chǎn)品定位，將選擇建設(shè)相適宜的銷售通路，原則上自銷與代理并駕齊驅(qū)。
第六步，促銷計(jì)劃。作為新品牌、新酒種，其核心在于盡可能多的讓人嘗試，喝起來(lái)，項(xiàng)目將圍繞這一核心開(kāi)展促銷。
二、項(xiàng)目遠(yuǎn)景
建立穩(wěn)固的市場(chǎng)大后方，在完成一定的積累后加快發(fā)展速度，“守正出奇”，將是項(xiàng)目發(fā)展的原則。
項(xiàng)目第一個(gè)年度將致力于培育南昌市、南昌縣、進(jìn)賢縣、新建縣及安義縣南昌4縣1市的市場(chǎng)，建立產(chǎn)品的根據(jù)地；在第二個(gè)、第三個(gè)年度致力于開(kāi)拓江西包括南昌地區(qū)在內(nèi)的11個(gè)地級(jí)市80個(gè)縣級(jí)市市場(chǎng)，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳?jí)，籌備自有生產(chǎn)工廠的建設(shè)。在第四個(gè)年度，項(xiàng)目將考慮新一輪融資計(jì)劃（私募融資或者IPO上市融資），以提升產(chǎn)能、擴(kuò)充人才及儲(chǔ)備足夠的流動(dòng)資金，進(jìn)而開(kāi)展江西周邊省份的市場(chǎng)開(kāi)拓，包括湖南、湖北、安徽、福建、浙江、江蘇、上海以及貴州、廣西、廣東。
從南昌起步，采用的`是“農(nóng)村包圍城市”策略。一線城市如上海、深圳等，有大量成熟酒水企業(yè)以及大型資本集團(tuán)，在經(jīng)驗(yàn)及資本上均無(wú)法與其正面交鋒，當(dāng)年阿里巴巴也是離開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)公司的集中地北京而遷至杭州，方才取得成功；同時(shí)，根據(jù)波士頓咨詢公司的分析報(bào)告，“未來(lái)十年，中國(guó)的中產(chǎn)及富裕消費(fèi)者將增加兩倍，其中三分之二將居住在小城市”，在一線城市市場(chǎng)趨于飽和的情況下，二、三線城市將會(huì)是爆發(fā)式增長(zhǎng)所在。
發(fā)展的實(shí)際周期可能是上述時(shí)間的兩倍甚至更久，市場(chǎng)存在不確定性。
項(xiàng)目的盡快盈利是我們重點(diǎn)關(guān)注的目標(biāo)之一。
第二章 項(xiàng)目公司設(shè)立時(shí)間表
9月中旬至10月中旬，是農(nóng)村米酒釀制的傳統(tǒng)季節(jié)。
9月中旬至10月中旬，隨著氣溫的降低，夏季銷量旺盛的啤酒開(kāi)始退市；因此，這一時(shí)期米酒上市較為合適。
假設(shè)米酒在九月中旬上市，需要辦理妥當(dāng)?shù)氖虑橹饕校?/p>
1、政府批文。取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證，取得食品流通許可證及酒水批發(fā)許可證，辦理完上海、南昌兩地（假設(shè)項(xiàng)目公司注冊(cè)在上海，委托加工商注冊(cè)在南昌）食品委托加工備案手續(xù)，正式提交商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。
2、組建團(tuán)隊(duì)。委托加工商管理專職人員及營(yíng)銷、銷售人員需要到位。
3、確定委托加工商（即委托加工企業(yè)）。簽訂委托加工協(xié)議，完成酒瓶、商標(biāo)印刷、物料印刷。
4、確定渠道。完成市場(chǎng)調(diào)查，完成產(chǎn)品定位，與代理商、直銷終端簽訂協(xié)議。
一、政府批文
以9月中旬為時(shí)間節(jié)點(diǎn)回推，假設(shè)起點(diǎn)時(shí)間為T，項(xiàng)目公司政府批文時(shí)間表如下：
3
前述時(shí)間表的擬定，是以各環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，且無(wú)特殊事情發(fā)生為前提條件；謹(jǐn)慎起見(jiàn)，建議給予兩周以上的寬緩時(shí)間，即以7月10日為起點(diǎn)較為穩(wěn)妥。在以7月10日為起點(diǎn)的情況下，7月10日之前，發(fā)起人與各投資方需就本項(xiàng)目達(dá)成一致并前述投資協(xié)議，以方便后續(xù)事宜的辦理。
二、其他事宜
假設(shè)以9月15日為節(jié)點(diǎn)回推，起點(diǎn)時(shí)間為T，則時(shí)間表如下：
對(duì)市場(chǎng)調(diào)查和代理商簽約，均給予了一個(gè)月的時(shí)間，主要是考慮到這兩項(xiàng)工作較為復(fù)雜，也是項(xiàng)目成功的基礎(chǔ)。
需要提醒的是，上述事項(xiàng)的展開(kāi)，需以項(xiàng)目公司為主體進(jìn)行；因此，項(xiàng)目公司在7月1日前取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照會(huì)方便事項(xiàng)的操作。如果至7月1日項(xiàng)目公司未能取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，也可以發(fā)起人名義先行代為進(jìn)行，但會(huì)存在諸多不便。
酒水類商業(yè)計(jì)劃書 11
一、營(yíng)銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè)
建立一支強(qiáng)硬的，有戰(zhàn)斗力的營(yíng)銷隊(duì)伍非常重要，這是贏得銷售市場(chǎng)的基礎(chǔ)。不過(guò)天山劍目前還談不上營(yíng)銷隊(duì)伍基礎(chǔ)，還是屬于一張白紙。因此，建立一個(gè)有一定素質(zhì)的營(yíng)銷隊(duì)伍是非常有必要的，我們對(duì)營(yíng)銷隊(duì)伍的按排，將走以下幾步：
第一、于本月x日起對(duì)現(xiàn)招的營(yíng)銷人員進(jìn)行營(yíng)銷基礎(chǔ)培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要課程有：
1、營(yíng)銷理念和白酒市場(chǎng)終端開(kāi)發(fā)的要求;
2、終端開(kāi)拓的基本步驟
3、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的基本構(gòu)架
4、服務(wù)營(yíng)銷的心理觀念
5、白酒營(yíng)銷的基本技巧
培訓(xùn)的主要辦法采用互動(dòng)、倒置的反逆向培訓(xùn)方式進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn)，時(shí)間需要一個(gè)星期，市場(chǎng)模擬一個(gè)星期。
第二、定于本月x日開(kāi)始進(jìn)行隊(duì)伍分工及市場(chǎng)自我完善：
1、實(shí)際操作過(guò)程，完成月工作計(jì)劃，周執(zhí)行計(jì)劃和自我心得完善，和市場(chǎng)的基本操作。
2、完成服務(wù)與溝通的軟性實(shí)踐，進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐，與兄弟片區(qū)的總結(jié)交流，完成心理的溝通總結(jié)分析。
3、市場(chǎng)排期表制作的基本技能操作。
第三，營(yíng)銷隊(duì)伍的區(qū)域劃分，完成營(yíng)銷隊(duì)伍的組織合成。
二、烏市營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是營(yíng)銷隊(duì)伍在市場(chǎng)中運(yùn)作的戰(zhàn)場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò)建立的科學(xué)與否，是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵，為此，我們對(duì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的分類：
a、基礎(chǔ)零售終端分為a、b、c三類
基礎(chǔ)酒店終端分為a、b、c三類
b、基礎(chǔ)酒店的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)方案基本屬于市場(chǎng)基礎(chǔ)層消費(fèi)，而烏市的特點(diǎn)是基礎(chǔ)零售終端由于區(qū)域的不一樣，其投入的方式也不同。
首先，我們從c類終端即零售小店和小超市開(kāi)始抓起，而這類終端還要分為abc三類，a類是屬于人氣旺、銷量大的終端，b類是屬于有一定量的終端，c類是屬于店小生意輕，一天的營(yíng)業(yè)額沒(méi)有超過(guò)100元以上的終端。
爾后我們把區(qū)域也分為abc三類戰(zhàn)區(qū)，我們的基本思路是a類戰(zhàn)區(qū)是指偏遠(yuǎn)的，網(wǎng)絡(luò)滲透性差的區(qū)域，但又是白酒主消費(fèi)區(qū)域，如頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣，因?yàn)檫@些區(qū)域，假如我們啟用誆釣差異法營(yíng)銷方案，容易進(jìn)入市場(chǎng)終端。b類戰(zhàn)區(qū)如水磨溝區(qū)、新市區(qū)，由于靠近城市邊緣，業(yè)主對(duì)誆釣差異法容易接受，上貨快。c類是天山區(qū)、沙區(qū)，這兩個(gè)區(qū)域是城市的中心區(qū)，是高價(jià)位消費(fèi)的集散地，天山劍酒要攻克這個(gè)區(qū)域有許多難度，只能慢慢啃，我們?yōu)槭裁窗褏^(qū)域劃得如此之細(xì)，關(guān)鍵是要打好這第一場(chǎng)硬仗。
現(xiàn)在我們的初步區(qū)域網(wǎng)絡(luò)劃分為：第一戰(zhàn)區(qū)頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣三個(gè)地方為第一攻克區(qū)，人員配備8名，在二十天內(nèi)完成六百家的網(wǎng)絡(luò)配貨任務(wù);
第二戰(zhàn)區(qū)是水磨溝區(qū)和天山區(qū)，在第一個(gè)時(shí)間內(nèi)配備2人，摸清市場(chǎng)情況，完成意向市場(chǎng)調(diào)查，并開(kāi)展逐步鋪貨工作。等第一戰(zhàn)區(qū)完成第一階段工作后，抽調(diào)6名人員，集中攻克第二戰(zhàn)區(qū)，后續(xù)在15天內(nèi)完成400家的鋪貨。
第三戰(zhàn)區(qū)為天山區(qū)、沙區(qū)，在第一時(shí)間內(nèi)配備2個(gè)人員，在20天內(nèi)完成市場(chǎng)終端和初步鋪貨工作。進(jìn)入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強(qiáng)的能手，進(jìn)行大面積的攻克，達(dá)到第三階段完成該戰(zhàn)區(qū)600家的鋪貨量，最終合計(jì)完成XX家的終端鋪貨任務(wù)。
酒店終端市場(chǎng)在零售終端完成1500家后，組織十個(gè)人的酒店開(kāi)發(fā)隊(duì)伍，開(kāi)始主攻c類酒店終端，主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖，鋪貨策略運(yùn)用雙品牌彈空方案(方案另案提供)。重點(diǎn)是廣告?zhèn)鞑ネ黄泣c(diǎn)為五條烏市美食街。然后在每一條街上的所有酒店安排不少于四個(gè)促銷小姐。并將其它人員分到各個(gè)片區(qū)進(jìn)行鋪貨，需要注意的是酒店絕對(duì)不能和其它終端合在一起或一個(gè)人同時(shí)管轄二個(gè)不同類型的終端，以便造成業(yè)務(wù)人員占市場(chǎng)價(jià)格的孔子，亂打價(jià)格戰(zhàn)。
這些任務(wù)的完成，要依靠以下幾個(gè)營(yíng)銷策略：
1、指標(biāo)量化，現(xiàn)階段鋪貨期不能講總?cè)蝿?wù)，而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù)，和三十天任務(wù)來(lái)量化。不但在第一時(shí)間發(fā)生問(wèn)題，可以極時(shí)補(bǔ)救，不傷筋骨。業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較輕松，為后續(xù)的營(yíng)銷任務(wù)完成帶來(lái)保證。
2、其量化指標(biāo)為：第一階段每天三件(雙品牌計(jì)為6件)，主要方向向各大小區(qū)零售店、小超市鋪設(shè)，再次是向各散住區(qū)鋪設(shè)，最后鋪向商業(yè)區(qū)。然后進(jìn)行難易四分法，對(duì)各自的片區(qū)實(shí)行分類，達(dá)到最速率有效攻克。
第二階段，即四個(gè)星期后每天增加到5件，主要向辦公區(qū)域和小酒店鋪設(shè);第三階段任務(wù)5件，但主要集中打攻堅(jiān)戰(zhàn)，向中心區(qū)域鋪設(shè);對(duì)第二步酒店的鋪設(shè)從第二階段開(kāi)始，并與零售分開(kāi)，采用與零售進(jìn)行工作競(jìng)爭(zhēng)，但不能滲入零售的策略。當(dāng)然，酒店先鋪設(shè)c類，也可鋪設(shè)一部分b類，但不能鋪設(shè)a類，這是策略，必須遵守游戲規(guī)則。
3、終端數(shù)據(jù)錄入，業(yè)務(wù)員在進(jìn)入鋪貨期中，必須完成與業(yè)主的合同簽訂，業(yè)務(wù)登記和回公司數(shù)據(jù)錄入，并結(jié)清款項(xiàng)，絕對(duì)不能拖到第二天，拖一天要做出相應(yīng)的處罰，終端數(shù)據(jù)錄入后等第二次回款時(shí)，進(jìn)入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò)積分累積，累計(jì)越多，工資基數(shù)越大，一般以5元為一個(gè)終端，每個(gè)終端必須完成不少于三次以上的回款行為，假如三個(gè)月內(nèi)無(wú)發(fā)生兩次以上進(jìn)貨行為，或銷售額不足保證點(diǎn)，該終端基礎(chǔ)工資將取消，一切以電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，達(dá)到100家終端以上之后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)實(shí)際回款總額，給予提成。對(duì)同一門牌、同一電話號(hào)碼、同一地址和同一個(gè)店出現(xiàn)二個(gè)人名的情況將予以取消，并給與罰款。
4、終端數(shù)據(jù)錄入員必須每天清理數(shù)據(jù)庫(kù)一次，一周向營(yíng)銷老總遞交情況報(bào)告。
5、計(jì)算業(yè)務(wù)員工資有3條規(guī)定：
(1)鋪貨終端數(shù);
(2)鋪貨量基本底線。
(3)鋪貨回款標(biāo)準(zhǔn)頻次。
6、要求主推品牌為兩件：一件為特曲，一件為老窖，老窖要求去掉包裝，改為牛皮紙古典包裝。
三、營(yíng)銷導(dǎo)入過(guò)程
營(yíng)銷導(dǎo)入要采用各種不同的方式進(jìn)行導(dǎo)入，本次營(yíng)銷導(dǎo)入將采用差異法營(yíng)銷導(dǎo)入法進(jìn)行工作：
差異營(yíng)銷導(dǎo)入法的方案為：在進(jìn)行鋪貨時(shí)，采用釣魚的形式進(jìn)行，鋪貨必須形成合同協(xié)議形式，一件酒的價(jià)格必須當(dāng)場(chǎng)收回，但合同規(guī)定，當(dāng)該酒在7—10天內(nèi)售完后，再進(jìn)第二件時(shí)，可以把第一件酒的.70%的貨款予以退回，作為公司對(duì)終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有小便宜可沾，一般c類終端業(yè)主都會(huì)接受，并有合同為準(zhǔn)，其信任度大提高。由于完成首次購(gòu)買，大量酒品庫(kù)壓在業(yè)主終端，迫使他們進(jìn)行積極銷售。本活動(dòng)不適用a類和b類終端。
當(dāng)進(jìn)入到第二次購(gòu)買時(shí)，我們開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模的差異促銷活動(dòng)，這種促銷是通過(guò)酒中探寶，來(lái)提起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，達(dá)到完成二次購(gòu)買的熱潮，迫使業(yè)主動(dòng)進(jìn)第三批貨。當(dāng)然，完成第三次購(gòu)買與我們?cè)O(shè)計(jì)投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系，把五封qq信設(shè)計(jì)成有促銷行為的方案，達(dá)到消費(fèi)者自動(dòng)上門購(gòu)買的目的。
我們認(rèn)為運(yùn)用這三種方式是完全能夠解決市場(chǎng)導(dǎo)入XX家終端的目標(biāo)。
特別提醒的一點(diǎn)：由于此種鋪貨方式有一定的風(fēng)險(xiǎn)，后續(xù)要是廣告?zhèn)鞑ジ簧希瑫?huì)造成市場(chǎng)價(jià)格體系的大混亂，甚至?xí)痛硕旬a(chǎn)品做死。假若做不到互相對(duì)應(yīng)，請(qǐng)放棄這種形式。
四、天山劍酒的廣告策略
天山劍酒的廣告策略分為以下步驟：
1、五封信策略：在招聘中，我們?yōu)槭裁匆惺找慌麄鲉T，就是用在這個(gè)方面。我們將策劃創(chuàng)意出五封不同風(fēng)格的、極有煽動(dòng)性的qq家書，主要講述“天山劍”酒的動(dòng)人由來(lái)和讓人心動(dòng)的購(gòu)買契機(jī)，一步一步把消費(fèi)者的胃口吊起來(lái)，讓消費(fèi)者無(wú)法忘記這種叫“天山劍”的酒，直到看完第五封信時(shí)，讓人非得去嘗試一口不可，為期為20至30天，發(fā)行每期不少于5萬(wàn)份。
2、立花策略：由于現(xiàn)在貼pop一般工商局會(huì)干涉，但立花沒(méi)人能管。而我們需要印制一大批立花，打上天山劍的廣告語(yǔ)和天山劍品牌，布置到各個(gè)終端和部分家庭，進(jìn)行氣勢(shì)宣傳，與眾不同，肯定會(huì)帶來(lái)不一樣的收獲。再用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設(shè)在各個(gè)零售終端外面，以作宣傳，這樣既與眾不同，工商局也不會(huì)管。
3、大門口放置一些小展板，進(jìn)行宣傳，展板上只要有“天山劍酒已到”字樣均可。
4、制作一部15秒的廣告片，待促銷活動(dòng)完成后制作，主題為“義氣男兒—天山劍”。
5、促銷的“啟事”廣告，詳細(xì)內(nèi)容在后續(xù)的促銷策劃案中。要求以酒店終端為主要目標(biāo)，以小超市為輔助進(jìn)行宣傳。
6、終端小禮品，要趕制一批送給客戶的小禮品，價(jià)值在5元錢左右，要求形象活潑，有收藏價(jià)值。
7、一個(gè)連續(xù)的平面報(bào)紙廣告，主要是推動(dòng)高檔酒的銷售
尾語(yǔ)
在這一切策劃之中，不可能百分之一百到位，但只要能夠完成其80%以上，我們的市場(chǎng)將大有起色。當(dāng)然，執(zhí)行中肯定會(huì)有許多磨擦，愿我們互相理解，互相支持，只有一個(gè)目標(biāo)，把市場(chǎng)做大，把蛋糕做大，這才是真理。
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