開學食品安全檢查工作簡報
在現(xiàn)在的社會生活中,很多情況下我們都會接觸到簡報,簡報不是一種文章的體裁。因為一份簡報,可能只登一篇文章,也可能登幾篇文章。那什么樣的簡報才具有啟發(fā)意義呢?下面是小編為大家收集的開學食品安全檢查工作簡報,歡迎大家分享。
開學食品安全檢查工作簡報1
新學期伊始,為確保廣大師生的飲食安全,沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查,消除學校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經營資質、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全責任書、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用"三無"或過期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條,執(zhí)法人員依法責令相關負責人限期整改。
在開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查的同時,檢查組還結合日常巡查,通過發(fā)放明白紙,簽訂承諾書等方式,加強食品安全知識的宣傳,提高學校師生的食品安全意識和自我保護意識,強化食品安全的觀念,營造良好的.校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康,為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境。
開學食品安全檢查工作簡報2
20xx年春季學校已經全面開學,為切實加強學校及周邊食品安全監(jiān)管,及時排查各類食品安全風險隱患,確保廣大師生飲食安全,天心區(qū)暮云街道組織食安辦、社會事務辦、暮云食藥監(jiān)所在全街范圍內開展一次春季學校及周邊食品安全專項檢查。
本次重點對食堂是否取得食品經營許可證、從業(yè)人員是否有有效健康證、原材料是否按規(guī)定索證索票并建立臺賬記錄、留樣、存儲食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進行檢查,同時宣傳H7N9流感預防知識,要求各學校積極向學生家長進行食品安全各類知識的宣傳。
通過檢查發(fā)現(xiàn),各學校都重視食品安全工作,西湖小學開學第一天就進行了食品安全教學。各學校都設有專門的'食品安全管理員,經過我們反復的宣傳培訓及現(xiàn)場指導,學校負責人食品安全法律法規(guī)認知度逐漸加深,食品安全管理水平及從業(yè)人員的安全意識逐步提高。
開學食品安全檢查工作簡報3
當前,全區(qū)中小學已陸續(xù)開學,為切實做好開學期間學校食堂食品安全監(jiān)管工作,保障廣大師生飲食安全,山亭區(qū)局從2月13日開始在全區(qū)范圍內開展為期一周的春季學校食堂食品安全大檢查活動。
此次專項檢查,該局劃分五個幫包組,由科級干部帶隊,工作人員全體出動,對轄區(qū)中小學、幼兒園、學生校外托管機構食堂,中小學校周邊200米范圍內面向學生經營的`食品店、餐飲店和食品攤販進行拉網式檢查。此次檢查按照《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》要求,重點檢查學校食堂資質證明,以校(園)長為第一責任人的食品安全責任制落實情況,食品安全管理機構設置情況,專職食品安全管理員配備情況,以及食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、原料及食品添加劑等的采購儲存、食品加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實情況。
檢查中,工作人員對學校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購,添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進行了重點核對。從檢查的情況來看,全區(qū)學校食堂硬件設施普遍較好,大宗食品能做到定點采購,添加劑能做到專柜儲存、專人管理、科學使用,食堂衛(wèi)生管理也比較到位。對存在的問題,執(zhí)法人員當場責令學校食堂立即整改,并將適時組織回頭看。
截至目前,該局共出動執(zhí)法人員168人次,檢查學校食堂、食品店、餐飲店82家次,下發(fā)《整改通知書》和《監(jiān)督意見書》5份。
開學食品安全檢查工作簡報4
為了保護廣大兒童、學生的飲食安全和身體健康,切實加強兒童及學校食品安全工作。頂新鄉(xiāng)黨委、政府在開學期間,開展了一次全鄉(xiāng)范圍內兒童食品及學校飲食衛(wèi)生專項檢查,現(xiàn)將有關情況總結如下:
一、提高認識,統(tǒng)一思想
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全,為此鄉(xiāng)政府召開一次專題會議,統(tǒng)一思想,明確職責,切實把我鄉(xiāng)食品安全工作落到實處,以保障廣大兒童和學生的食品安全和生命安全。
二、加強執(zhí)法力度,確保食品安全
首先針對學校食堂進行了一次全面檢查,對頂新鄉(xiāng)學校,食堂衛(wèi)生員管理、進貨檢查驗收、購銷臺帳等制度一一建立,切實做好了流通源頭的防范工作;其次是對3家食品經營單位、1個校園商店進行了檢查,總體情況較好,但仍存在部分問題,如飯店未建立索證索票、購銷臺帳、制度,為此我們下達了整改意見書,要求他們在九個工作日后整改到位。
三、拓寬信息渠道,構建群眾監(jiān)督網
為充分發(fā)揮村級食品安全信息員的'作用,鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管站建立了舉報獎勵制度,充分調動了村級信息員的積極性,廣辟了鄉(xiāng)監(jiān)管站和有關職能部門的信息來源,增強食品藥品安全監(jiān)管工作的針對性和有效性。
這次檢查中,由于領導重視,監(jiān)督措施得當,為確保食品安全事故的零發(fā)生,打好了基礎。但學校食品安全工作是一項長期、艱巨的工作,仍存在一些薄弱環(huán)節(jié),我鄉(xiāng)將繼續(xù)一如既往地加強學校食品安全監(jiān)管工作。
開學食品安全檢查工作簡報5
5月27日,局學校食堂食品安全專項檢查組分別對利國鎮(zhèn)一幼、三幼、實驗小學、小百花幼兒園,利國鎮(zhèn)中心中學,柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園,柳泉中心中學食堂進行了現(xiàn)場的檢查和反饋。
經查,利國、柳泉鎮(zhèn)中小學校長、園長對學校食品安全工作非常重視,各校成立了食堂食品安全領導小組,絕大部分食堂能夠按照《銅山區(qū)學校食堂管理工作考評細則》加強管理,食堂管理水平整體較高。
利國一幼食堂,操作間寬敞,設施齊全,環(huán)境整潔,布局合理,食品留樣齊全;利國三幼資料齊全,食堂布局合理,加工流程規(guī)范,設施設備齊全;利國中心中學食品留樣齊全,餐廳干凈整潔,操作間面積寬敞;利國實小食堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園食堂布局合理,環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全,無油漬,物品擺放很整齊,資料也很齊全,管理水平較高,值得表揚。柳泉鎮(zhèn)中心中學食堂,防蚊防鼠措施到位,管理人員責任心強,購置菜品質量較高。
檢查組在肯定各食堂成績的同時,對尚不完善之處進行了現(xiàn)場指導,并填寫了限期整改。建議如下:
一、要進一步加大食堂操作間的規(guī)劃,達到食品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求,生進熟出,流程清晰,重視洗消間的`安排,特別是使用公共餐具的食堂,要把餐具的消毒保潔責任到人,記錄到位。部分食堂操作間,要適當改進,增加面積,合理隔斷規(guī)劃,提高效率及操作科學性。
二、要進一步完善防蠅防鼠措施,全面排查,不留死角,特備是換氣扇、油煙排放窗、進出門、下水道等,確保食堂環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
三、各類食堂管理過程性資料,要進一步強化分工,責任到人,本著“誰負責誰記錄、誰簽字誰負責”的原則,切實保障資料的真實性和實用性,成為平時食堂管理的“痕跡”。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作,召開專題會議,實現(xiàn)工作做細、規(guī)范落實、責任在心、成效顯著的管理目標。
開學食品安全檢查工作簡報6
新學期伊始,為確保廣大師生的飲食安全,沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查,消除學校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經營資質、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條,執(zhí)法人員依法責令相關負責人限期整改。
在開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查的同時,檢查組還結合日常巡查,通過發(fā)放明白紙,簽訂等方式,加強食品安全知識的宣傳,提高學校師生的'食品安全意識和自我保護意識,強化食品安全的觀念,營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康,為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境。
開學食品安全檢查工作簡報7
3 月12日下午,自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領導在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領導的陪同下,來到xx區(qū)第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進行檢查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預案、供貨、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料,現(xiàn)場查看了原材料質量及食品貯存情況,逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查中,領導們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的'食品衛(wèi)生安全工作,通過詢問幼兒園的細節(jié)性工作,又提出了一些具有指導性的中肯的意見和建議。對領導們提出的建議和意見,幼兒園領導高度重視,表示將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管,認真解決工作中的不足,爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。
開學食品安全檢查工作簡報8
20xx年2月26日上午,邛崍市食品藥品監(jiān)督局、邛崍市教育局對臨邛中學、北街小學、示范幼兒園、西橋學校進行開學食品衛(wèi)生安全工作檢查,并對西橋學校的學生營養(yǎng)餐管理工作作指導。
此次檢查,是兩局共同參與,對全市學校食品衛(wèi)生安全工作及農村學生營養(yǎng)餐工作的一輪拉網式檢查的開始,兩局將在近期內對全市所有中小學、幼兒園的`學校食品衛(wèi)生專項管理進行全面細查和指導,對檢查中出現(xiàn)的問題,將通過后期培訓和整改予以解決,及時消除學校食品衛(wèi)生安全隱患。
開學食品安全檢查工作簡報9
20xx年春季開學之際,為有效預防和控制食源性疾患的發(fā)生,及時排查和消除各類食品安全隱患,未央區(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務食品安全監(jiān)管工作,通過"三個結合"實現(xiàn)"三個到位",確保學校師生"舌尖上的安全"。
一是將校園及周邊食品安全專項整治與日常監(jiān)管相結合,實現(xiàn)排查到位。重點對轄區(qū)學校(托幼機構)食堂食品經營許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設施、食品留樣等進行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學校食堂及周邊食品經營單位,堅決杜絕"三無"小食品出售。
二是將校園及周邊食品安全專項整治與創(chuàng)建國家食品安全示范城市相結合,實現(xiàn)宣傳到位。集中開展食品安全進校園活動,制作宣傳展板,張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫,發(fā)放《致學生及家長的`一封信》600封,普及食品安全知識,提高食品安全意識,營造濃厚的創(chuàng)建氛圍;
三是將校園及周邊食品安全專項整治與學校自查自檢相結合,實現(xiàn)責任到位。要求各學校迅速開展自檢自查工作,嚴格落實食品安全主體責任,在開學供餐前,嚴格打掃食堂衛(wèi)生,清理過期、腐敗變質食品,確保硬件設施設備正常運轉,對新聘請人員或健康證到期人員及時組織體檢,做到持證上崗。
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