食品安全承諾書(shū)范文
在當(dāng)下社會(huì),越來(lái)越多人會(huì)去使用承諾書(shū),承諾書(shū)通常是要求以書(shū)面訂立的合同,其承諾也必須采取書(shū)面形式。還是對(duì)承諾書(shū)一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的食品安全承諾書(shū)范文,希望能夠幫助到大家。
食品安全承諾書(shū)范文1
為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,維護(hù)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序,切實(shí)保障人民群眾飲食安全,我作為食品安全第一責(zé)任人鄭重承諾:
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī),履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)對(duì)本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負(fù)全責(zé)。
二、依法取得餐飲服務(wù)許可證,必須全部持有效從業(yè)人員健康證,定期組織從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的,立即調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。
三、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)原料索證索票規(guī)定,嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。建立臺(tái)賬記錄齊全,嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品燒熟煮透,嚴(yán)防食物中毒;對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。
四、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)、保管和使用行為,落實(shí)食品添加劑“五!保▽H瞬少(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的'品種、適用范圍、用量使用。
五、不采購(gòu)、不使用不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、不得使用散裝食用油。
六、保持環(huán)境、操作間、餐廳衛(wèi)生整潔,安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲(chóng)設(shè)施,營(yíng)造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境,切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。
七、落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,按照《中華人民共和國(guó)是食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定自愿接受監(jiān)管部門處罰。
八、為保證食品安全,嚴(yán)防食物中毒和食源性疾患。監(jiān)管部門對(duì)我單位多次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),我們將加大內(nèi)部管理力度,確保食品安全。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。發(fā)生食物中毒,我自愿承擔(dān)一切后果。
承諾人:
法定代表人:
年 月 日
食品安全承諾書(shū)范文2
為保障消費(fèi)者權(quán)益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的`壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,主動(dòng)將其退出市場(chǎng),通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,做好記錄,并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性,不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。
監(jiān)管單位:
監(jiān)管人員:
承諾單位(公章):
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)范文3
為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、學(xué)校食堂承包人是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、食堂承包人要定期召開(kāi)食堂餐飲人員會(huì)議,定期學(xué)習(xí);建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的.滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。嚴(yán)格主、副食庫(kù)專人專鎖,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備,學(xué)校食堂應(yīng)有衛(wèi)生監(jiān)督部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具,符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。堂承包人是食堂安全的主要責(zé)任人,對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本承諾書(shū)一式二份,一份存檔,一份張貼餐廳醒目處。
單位(簽章):
承諾人
年 月 日
食品安全承諾書(shū)范文4
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的決定》精神,為明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,切實(shí)保證食品質(zhì)量安全,保證廣大消費(fèi)者的身體健康,維護(hù)消費(fèi)者的消費(fèi)合法權(quán)益,特承諾如下:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的決定》,切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí),不斷提高食品質(zhì)量水平,杜絕重大食品質(zhì)量事故發(fā)生。
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計(jì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,確保食品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。
三、符合法律法規(guī)及國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件,具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的必備條件,生產(chǎn)廠房、設(shè)備、工藝、原料處理、加工、貯存、檢驗(yàn)設(shè)備、環(huán)境等必須符合《食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的要求(發(fā)放生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品)。
四、建立和完善質(zhì)量保證體系,全面提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。保證企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)和食品加工方面的專業(yè)知識(shí),明確各工序、加工環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量溯源和責(zé)任追究制度,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)。
五、保證按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品出廠前必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn),確保出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)合格。不生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品;不使用非食品原料、濫用食品添加劑加工食品;不生產(chǎn)摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產(chǎn)品冒充合格的`食品;不偽造產(chǎn)地、偽造、冒用廠名廠址、偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。切實(shí)做到依法生產(chǎn),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
六、保證具有質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段,檢驗(yàn)、檢測(cè)儀器按期通過(guò)計(jì)量檢定,并在合格條件下使用;在用特種設(shè)備必須符合法律法規(guī)的要求。
七、保證在食品生產(chǎn)過(guò)程建立標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購(gòu)、進(jìn)貨驗(yàn)收、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施過(guò)程質(zhì)量管理。
八、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備質(zhì)量衛(wèi)生安全,保持清潔,對(duì)食品無(wú)污染。
九、保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
以上承諾請(qǐng)社會(huì)各界監(jiān)督。
食品安全承諾書(shū)范文5
為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下保證:
一、嚴(yán)格按照<中華人民共和國(guó)食品安全法>及其實(shí)施條例、<餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范>等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu),配置專管人員,學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),必須按<食品安全法>有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的<餐飲服務(wù)許可證>,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢,取得<健康證>后方可上崗。
六、食堂的.設(shè)備和用具,符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制,不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
本承諾書(shū)一式二份,一份留食監(jiān)部門存檔,一份張貼餐廳醒目處。
單位(簽章):
xx-xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)范文6
為消費(fèi)者提供安全的食品是每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責(zé)任,作為食品供應(yīng)商,我們將通過(guò)一切行之有效的管理措施,確保食品安全。為此我們鄭重承諾:
一、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),做到誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。
二、積極配合采購(gòu)單位及時(shí)提供合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗(yàn)報(bào)告等必要證件資料,并保證資料的'真實(shí)性。
三、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒,本人愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任
本承諾在雙方合作期間有效。
承諾單位:________(蓋章) 采購(gòu)單位:________(單位)
負(fù)責(zé)人簽名:________ 負(fù)責(zé)人簽名:________
日期:____年____月____日 日期:____年____月____日
食品安全承諾書(shū)范文7
為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,xx
向社會(huì)鄭重承諾:
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命......想要了解更多關(guān)于食品安全保證書(shū)范本的知識(shí),跟著一齊看看吧。食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的職責(zé)。為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,xx向社會(huì)鄭重承諾:
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的'思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。
三、遵守“誠(chéng)實(shí)可信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹(shù)立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),建立購(gòu)進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。從采購(gòu)到制作嚴(yán)格做到:材料不合格不入庫(kù),材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六!惫芾,即“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
負(fù)責(zé)人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)范文8
為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,特就餐飲食品安全承諾如下:
。ㄒ唬┎惋嫎I(yè)主(法定代表人)是食品安全第一責(zé)任人,對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)。
。ǘ┱J(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制,加強(qiáng)自身食品安全管理,每天對(duì)食品安全進(jìn)行一次檢查。
(三)保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,不得出店露天經(jīng)營(yíng)。生活垃圾密閉存放,做到日產(chǎn)日清。
。ㄋ模┎少(gòu)食品及原料時(shí),必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購(gòu)貨憑證,建立購(gòu)進(jìn)食品原料臺(tái)帳。不采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)、毒死病死畜禽動(dòng)物、地溝油、來(lái)路不明及季節(jié)性高危食品。
。ㄎ澹┦称穬(chǔ)存的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔。生、熟食品要分開(kāi)儲(chǔ)存。
(六)從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。保持良好個(gè)人衛(wèi)生。
。ㄆ撸┎坏迷谑称分刑砑臃鞘秤梦镔|(zhì)和濫用食品添加劑。
。ò耍┰敢饨邮苄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的`監(jiān)督管理。
。ň牛⿲(duì)違反相關(guān)法律法規(guī)的行為,愿意承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾人:
承諾時(shí)間: 年 月 日
食品安全承諾書(shū)范文9
1、本人嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,接受政府職能部門的.監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督;
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實(shí)性,保證依法經(jīng)營(yíng),不出租、出借、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》;
3、本人保證在進(jìn)貨時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,審驗(yàn)供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資格,仔細(xì)驗(yàn)明食品質(zhì)量證明,確保購(gòu)入食品質(zhì)量合格;
4、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨記錄制度,真實(shí)、全面、如實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,同時(shí)定期查閱進(jìn)貨記錄,并對(duì)進(jìn)貨記錄保存2年以上;
5、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度,不出售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,同時(shí)逐步加強(qiáng)自身的自檢能力和水平,對(duì)自檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品一律停止銷售,并報(bào)轄區(qū)工商分局備案;
6、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度,加強(qiáng)對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的管理,對(duì)自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問(wèn)題食品,采取下架退市、食品召回、明示補(bǔ)救措施等手段;
7、本人保證定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,從業(yè)人員必須取得健康證明后,才能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
8、本人保證積極完善今后服務(wù)體系,妥善處理消費(fèi)者投訴,接受消費(fèi)者監(jiān)督,爭(zhēng)取食品安全范店。
承諾人:
年 月 日
食品安全承諾書(shū)范文10
第一,對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問(wèn)題奶粉、液態(tài)奶,將進(jìn)一步加大市場(chǎng)巡查力度,確保清理不留死角,杜絕問(wèn)題乳制品再次流入市場(chǎng)。
第二,對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問(wèn)題奶粉,按照公布的批次目錄,經(jīng)銷商必須執(zhí)行無(wú)條件退貨,不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉,消費(fèi)者又不放心使用的,由消費(fèi)者自行送檢,憑檢驗(yàn)結(jié)果,由工商部門依法調(diào)處,也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨。
第三,對(duì)飲用問(wèn)題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例,經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)確診是因?yàn)轱媶?wèn)題奶粉所致的,工商部門將與救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)銜接免費(fèi)救治事宜,依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
第四,在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中,將嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,提高準(zhǔn)入門檻,將認(rèn)真審查經(jīng)營(yíng)者的主體資格,業(yè)主必須提供權(quán)威部門認(rèn)定的`產(chǎn)品合格證明,逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,并如實(shí)做好進(jìn)、銷臺(tái)帳的記錄,同時(shí)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次、售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾。對(duì)達(dá)不到要求的品牌,一律不允許上市。
另外,將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對(duì)代理的品牌質(zhì)量、售后進(jìn)貨批次通過(guò)報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行公告,正確引導(dǎo)消費(fèi),營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。
第五,加強(qiáng)同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)檢、畜牧、農(nóng)業(yè)、教育等相關(guān)部門的配合,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)xx市乳制品市場(chǎng)的清理整頓,做到信息互通、監(jiān)管及時(shí)、規(guī)范到位,確保市民有一個(gè)放心的奶制品消費(fèi)環(huán)境。
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)范文11
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護(hù)食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾:
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,嚴(yán)格執(zhí)行一票通臺(tái)賬制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),保存期限不少于二年。
三、配備專職或者兼職的.食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。
四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
五、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾賠償消費(fèi)者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。
七、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承 諾 人(簽名):
日 期: 年 月 日
注:此承諾書(shū)由工商所監(jiān)督張貼在食品經(jīng)營(yíng)店醒目處
食品安全承諾書(shū)范文12
為確保學(xué)生校外托餐食品安全,本人愿意遵守餐飲食品安全相關(guān)規(guī)定,做出如下承諾:
一、保持開(kāi)辦場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,配備與供應(yīng)食品相適應(yīng)的清洗、消毒、冷凍冷藏、防蠅、防塵、防鼠以及存放廢棄物的'設(shè)備設(shè)施。
二、供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
三、從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)過(guò)食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
四、從正規(guī)渠道采購(gòu)食品及原料,索取購(gòu)物憑證留存?zhèn)洳椤2徊少?gòu)和使用任何感官性狀異;蛴卸居泻Φ氖称吩。
五、嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒制度,不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具,不重復(fù)使用一次性餐具。
六、在食品加工過(guò)程中不使用食品添加劑,所有食品均當(dāng)餐制作,不提供涼拌菜、生食海產(chǎn)品、豆?jié){、四季豆、野生蘑菇等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
七、及時(shí)報(bào)告食品安全事故,配合相關(guān)部門開(kāi)展調(diào)查。
八、自覺(jué)接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查,認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管部門提出的整改措施,主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。
承諾人(簽名):
年 月 日
注:本承諾書(shū)一式二份,一份在用餐場(chǎng)所張貼,一份由街道辦事處存檔。
食品安全承諾書(shū)范文13
為保障消費(fèi)者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律,法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。無(wú)餐飲服務(wù)許可證不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請(qǐng)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。保證每個(gè)工作人員有有效健康證和兩套工作服。健康證到期10日前重新辦理。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,立即脫離工作崗位,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時(shí)保持手部清潔,入廁前換掉工服,出廁后必須洗手。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設(shè)施。
四、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的'許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬且記錄規(guī)范完整不采購(gòu)腐壞變質(zhì),有毒有害,來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五,嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗,消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,禁止重復(fù)使用消毒企業(yè)提供的餐飲具,堅(jiān)決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用”一盆水”和”一塊抹布”擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習(xí)的發(fā)生。
六,加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
承諾人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)范文14
決不,捍衛(wèi)食品安全!
決不食品安全運(yùn)動(dòng)組委會(huì)官方文件之《“決不”食品安全承諾書(shū)》
食品安全承諾書(shū)范本
食品安全,關(guān)系人民健康,關(guān)系民族未來(lái)。為捍衛(wèi)食品安全,我——______(經(jīng)營(yíng)單位名稱)_____(職務(wù))______(經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)者),與_______(經(jīng)營(yíng)單位名稱)一起鄭重承諾:
。1)決不地溝油(決不向顧客提供使用地溝油的食品)!
(2)決不轉(zhuǎn)基因(決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧)!
(3)決不非法添加(決不向顧客提供使用非法添加劑的食品)!
。4)決不假冒偽劣(決不向顧客提供假冒偽劣的食品)!
。5)決不有毒有害(決不向顧客提供有毒有害的食品)!
。6)決不昧良心(決不向顧客提供昧良心的食品)!
我們自愿接受同事、供應(yīng)商、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督,我們自愿接受決不食品安全運(yùn)動(dòng)組委會(huì)(簡(jiǎn)稱決不組織)、政府和公眾的.監(jiān)督,如違反上述承諾,我們甘愿接受決不食品安全運(yùn)動(dòng)官方組織根據(jù)《_____如果違反<食品安全承諾書(shū)>將自愿接受處罰的保證書(shū)》中規(guī)定的處罰。
簽章、簽名及日期:
食品安全承諾書(shū)范文15
為保障消費(fèi)者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:
一:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二:嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
三:保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的.防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四:食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五:嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
六:嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
七:加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
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